吃食品，烤面筋一走入市場便受到男女老幼的歡迎。面筋，富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，很有嚼勁。烤面筋是將原料經(jīng)過而成形的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，穿入簽子，經(jīng)過調(diào)味處理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制過程香氣四溢，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，食之口齒留香，回味悠長，烤面筋，食者難忘，一串面筋的成本，令人上癮。

將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋?？久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴?？久娼钪谱鏖T檻低，制作成本小，受人歡迎。面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種微量無素，是傳統(tǒng)美食。把面筋用鐵釬串上。放在裝有炭火的鐵槽上面，刷上對好的調(diào)料，再撤上孜然粉烤約2分鐘.至紅潤油亮即可?？久娼?，是近來興起即將風行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋一走入市場便受到男女老幼的歡迎。一串面筋的成本

     烤面筋是可以加盟的，只要是符合加盟條件的，都是可以加盟的。同時也給了很多人一定的創(chuàng)業(yè)機會，是非常的不錯的。那么需要符合什么加盟條件呢： 1、加盟者自愿申請，有合法的明，有獨立的法人資格。2、認同經(jīng)營理念，也愿意將烤面筋經(jīng)營理念貫徹執(zhí)行。3、加盟商要有一定的資金能力，要能承擔的起門店建設(shè)過程中各方面的費用支出。4、需要在當?shù)刂饕虡I(yè)街道擁有獨立的店鋪。5、自愿遵守并接受各項服務，經(jīng)營與管理。相信這些的基本條件大家應該都是比較餓符合的，還等什么，快來加盟吧。

　　那么加盟烤面筋一天能賺多少呢?據(jù)了解，產(chǎn)品價格定位合理，大眾消費，高，適用人群廣。在量較大的地區(qū)，生意非常的好，利潤一直都在60%--70%，平均一天可賺500元左右。由此我們可以看出是非常的不錯的一個項目。烤面筋一年四季都是可以做生意的，生意它每天都是在盈利中的，這么好的項目，千萬不要錯過啊，期待你的加入。

水面筋的保存

1、冷藏保存。水面筋確實需要保存到位，才能夠確保品質(zhì)不受變化，通常選擇放到冰箱中保存，可以保證其品質(zhì)，但是夏季的氣溫比較高，放到冰箱中的時間不能超過兩天，否則也會失去原有的口感，為了是保存的時間更長一些的話，可以選擇把面筋用冷水過一下，然后將水瀝干后放入冰箱，這樣保存的時間相對會長一些，而且也不會連在一起。

2、風干保存。還可以將水面筋經(jīng)過特殊的加工后風干保存，這種保存方法的時間是比較長的，首先把水面筋放入一些水和食用鹽攪拌均勻，然后揉成面團狀，再將其放到高溫油鍋中進行油炸，經(jīng)過油炸后撈起來冷卻風干，在放到包裝袋中將其封好口保存，這種保存方法可以保存，半個月左右，而且經(jīng)過這種處理后的水面筋的口感非常的特別。

3、真空保存。如果選擇用真空包裝的方法來對其進行保存的話，那么保存的時間是非常長的，而且也不會出現(xiàn)變質(zhì)，這種方法適合做面筋生意的人群選擇使用。要將風干后的水面筋進行蒸煮再進行脫水，然后選擇用真空包裝將其包

裝起來，再把它放到低溫處進行保存，可以直接放到冰箱的冷藏室里面。

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