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結(jié)構(gòu)特點:
1. 結(jié)構(gòu)簡單,流態(tài)化速凍機材質(zhì),運行方便,使用壽命長。
2. 采用進口設備和不銹鋼簧絲壓制而成,流態(tài)化速凍機,表面平整,可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。
3. 采用熱波動吹風方式,凍成效率高。
4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單,雙網(wǎng)帶組合。
5. 采用水沖霜,保證清潔衛(wèi)生。
6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調(diào)速,凍品凍成時間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié),流態(tài)化速凍機適合物料,可適應多種凍品的加工。
7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡,保溫性能好,內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼,易清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
注意事項:
1、定期清除壓縮機線圈上的灰塵。
2、酸性食物不要接觸到柜體,許多食物中的高酸度也會導致速凍裝置的腐蝕。
3、保持排水的暢通。每天清理速凍機的內(nèi)部,注意確保排水區(qū)域沒有堵塞材料。
4、每周檢查墊圈。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、設計制造精:采用計算機優(yōu)化設計和精藝工序制造,創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍成裝置。
2、凍品品質(zhì)優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結(jié)塊,凍的速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),完全符合IQF標準。
3、衛(wèi)生程度高:采用當今先進的設計理念,特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔,清洗、檢修十分方便,符合食品管理要求。
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導材質(zhì)的蒸發(fā)器;配套速凍裝用風機,氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理,制冷效果更好,更節(jié)省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結(jié)構(gòu)的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調(diào)理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產(chǎn)類等食品的急速凍成。
7、安裝使用方便:機電一體化設備,可直接安裝在室內(nèi)水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,顆粒物料流態(tài)化速凍機,更為方便快捷。
流態(tài)化速凍機
旺源機械科技主營隧道式速凍機、油炸機,多層網(wǎng)帶烘干機,魚豆腐蒸煮線,清洗風干線。
隧道式速凍機產(chǎn)品構(gòu)造:
設備材料:整機使用SUS304不銹鋼。
設備保溫:高密度的多層發(fā)泡,保溫性能優(yōu)異。
食品輸送:SUS04食品專用輸送網(wǎng)帶,速度及松緊可以自動調(diào)節(jié)。
冷風循環(huán):大功率風機配加強型軸流風扇,冷速快而且均勻,兩端帶雙重鎖氣功能,有效的減少冷氣流失。
隧道速凍機凍品范圍廣,廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調(diào)理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產(chǎn)類等食品的急速凍成。
安裝使用方便,機電一體化設備,可直接安裝在室內(nèi)水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。
流態(tài)化速凍機
送風系統(tǒng)及風機
送風系統(tǒng)具有高的風效,大量冷氣流均勻的作用在物料上,完全被冷氣流包裹的物料在短的時間內(nèi)凍成,可獲得高品質(zhì)冷凍效果。設置的導風裝置有效的降低風動能、勢能的損失,發(fā)揮其凍的作用,使得物料獲得最還的冷凍品質(zhì)。
配以低噪音、軸流風機,運行平穩(wěn)可靠,在低溫狀態(tài)下能夠保證長期穩(wěn)定的運行。蒸發(fā)器與風機分開放置,為維修風機提供了可操作的空間。
風機葉片采用壓鑄鋁制成,風筒為304不銹鋼材料,電機防護等級達到IP55。
流態(tài)化速凍機
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