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       左手握叉。叉口朝外且向下。食指伸直，放在柄背上，接近叉口但不要離得太近，以免手指碰到食物。其他四指握住叉柄。這是隱藏叉柄的握法。因?yàn)槭种笌缀鯇⒉姹饋?lái)。一次性碟服務(wù)熱線

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       西餐餐刀主要分為主餐刀、牛排刀、甜品刀、魚(yú)刀、黃油刀、沙拉刀，常用的是種，一次性碟生產(chǎn)廠家，牛排刀刀頭稍尖，刀鋒多帶有小鋸齒，一次性碟供應(yīng)商，主要用于切肉質(zhì)食品；主餐刀中等大小，主要用于切除肉質(zhì)食品外的其他主餐食物；甜品刀刀身小巧，主要用來(lái)切甜品及涂抹果醬黃油等。一次性碟服務(wù)熱線

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       那為什么不在切好食物后換右手用叉子進(jìn)食呢？這就不得不提到西餐用餐方式中的歐式和美式之分。大概到了 1850 年左右，西方的一些上層不再將餐叉左右手換來(lái)?yè)Q去，他們認(rèn)為這樣的做法不優(yōu)雅。歐式的用餐方法隨之運(yùn)應(yīng)而生，即在進(jìn)餐過(guò)程中一直保持左叉右刀的姿勢(shì)，切好食物之后也用左手持餐叉進(jìn)食，進(jìn)食的過(guò)程中右手的餐刀不會(huì)被放下。一次性碟服務(wù)熱線


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