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將揉好的面團放入盆中蓋上餳(靜置)10分鐘后,再揉一揉就可以蓋上發(fā)酵了將面團發(fā)成2倍大,發(fā)大一些也沒關(guān)系用手撥開面團會發(fā)現(xiàn)有很多的孔洞,面發(fā)的很柔軟但不是很稀的狀態(tài),從盆中取出,因為面團里有油,不會粘的,用手在盆里抹一下就會全部取出將面板上用手抹一層油,這樣手上也有油就不會沾了,將發(fā)好的面放到面板上揉幾下成團即可
油條是我們中國特有的小吃,幾乎在每個城市都能找到它的身影,1碗熱騰騰的豆?jié){,再加上2根酥脆蓬松的油條,早點培訓(xùn)班哪家好,便是大多數(shù)人早餐的標(biāo)準(zhǔn)配置,既好吃,又十分的接地氣,其實它們的做法并不難今天分享一下快速做油條的方法,首先我們準(zhǔn)備一碗面,2個雞蛋,開水一燙,不用發(fā)面。大家好,早點培訓(xùn)班哪家好,今天和大家分享一個簡單快速做油條的方法,不用發(fā)面,開封早點培訓(xùn)班,不用添加劑,做出來油條外酥里軟。
1|取一塊肥瘦相間的豬肉切肉末,放少許料酒和淀粉抓勻。油條切小塊,早點培訓(xùn)班電話,小蔥切末。(注:豬肉和香菇的比例大致為1:1)。2|糯米浸泡3小時以上,干香菇?jīng)_洗后加水泡發(fā)。3|泡發(fā)好的香菇瀝干水切成小丁,香菇水留著靜置沉淀。4|蒸鍋上鋪一塊紗布,水開后均勻鋪上糯米大火蒸。糯米蒸熟后再關(guān)火燜一會。5|糯米蒸著吃更香,而且水煮之后比較黏。
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