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永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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從日常清潔方面來考慮
生鐵鍋要比熟鐵鍋省事一點(diǎn)。在經(jīng)常使用的情況下,只要不濫用洗滌劑洗去表面油膜,炒菜之后做到及時(shí)清洗,生鐵鍋是不容易生銹的。但是熟鐵鍋就需要在使用完了之后洗刷干凈燒干水分,或者是涂上油膜,否則比較容易生銹。
永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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1、準(zhǔn)備材料
草魚一條、娃娃菜半顆、萵筍半根、土豆一個(gè)、青椒、小米椒、干辣椒、火鍋底料、豆瓣醬、生姜、大蒜、食用油、生抽、料酒、香料。
2、制作步驟
(1)把草魚洗干凈,除去腹內(nèi)黑膜,切段。
(2)把切段的草魚用料酒、鹽、生抽、生姜拌勻腌制。
(3)把大蒜拍松,生姜切片,蔥切段,把配菜洗凈切片。
(4)熱鍋冷油,放香料煸炒至有香味。
(5)加入適量豆瓣醬和1/4包火鍋底料繼續(xù)煸炒幾分鐘,然后加入一大鍋水,煮至煮沸。
(6)煮沸的鐵鍋內(nèi)放入腌制好的草魚段,腌制的湯汁也可倒入,煮20~30分鐘。草魚段可煎一下再煮,魚肉不容易散,口感也會(huì)更好。
(7)加入配菜,蓋上鍋蓋,根據(jù)自己喜歡的口感煮5~10分鐘,日式炒鍋哪款好,可加適量鹽跟生抽進(jìn)行調(diào)味。
(8)關(guān)火,加上青椒,日式炒鍋,小米椒,蔥段進(jìn)行調(diào)味即可。
永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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鐵鍋生銹怎么辦
方法一
準(zhǔn)備一瓶過期的可樂和洗潔精,先把可樂倒進(jìn)鐵鍋內(nèi),日式炒鍋怎么樣,然后再加入洗潔精,用刷子來回反復(fù)的刷。刷完后浸泡3~5分鐘后,把生銹水倒掉,然后用清水沖洗幾遍。用干抹布擦干鍋底,這樣就可以去除銹跡了。
企業(yè): 永康市創(chuàng)新廚具有限公司
手機(jī): 13566716070
電話: 0579-83999390
地址: 浙江省金華市永康市芝英鎮(zhèn)柿后新橋東路121號(hào)