泰鑫開創(chuàng)食堂承包托管新模式食堂標(biāo)準(zhǔn)化管理是一個(gè)復(fù)雜而多重的組合體，它的運(yùn)行需要各個(gè)環(huán)節(jié)必須高度配合，由于業(yè)務(wù)與工作范圍較大，因此在不同的業(yè)務(wù)與工作范圍內(nèi)就需要制訂其相對(duì)應(yīng)的操作標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)這也是標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化的過程，也正是這些細(xì)化與分解的標(biāo)準(zhǔn)才有可能真正地在食堂內(nèi)部構(gòu)成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。東莞市泰鑫管理服務(wù)有限公司以食堂承包為主營(yíng)項(xiàng)目，是一家實(shí)力雄厚，管理制度完善，運(yùn)作方式的膳食公司。泰鑫依托企業(yè)的實(shí)力，構(gòu)建了完善的產(chǎn)業(yè)鏈及物流體系，以確保自原材料采購(gòu)到菜肴出品等各環(huán)節(jié)的品質(zhì)安全，向客戶提供了新鮮、美味、安全的產(chǎn)品，是大眾放心的食堂承包托管品牌。經(jīng)過多年的探索積累，泰鑫已經(jīng)建起一套完整的餐飲質(zhì)量管理和食品安全控制體系，涵蓋了個(gè)人衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品留樣、庫(kù)房管理、面食制作、烹飪加工、應(yīng)急處理等近多項(xiàng)大的細(xì)節(jié)管理制度，在具體操作過程中，泰鑫又制定了衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化到廚房間、切配間、面食加工間、粗加工間、洗刷間等，將餐廳每一區(qū)域的衛(wèi)生責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，做到人人頭上掛考核，人人頭上有指標(biāo)，從而實(shí)現(xiàn)化、精細(xì)化、可追溯化的食品安全管理。

食堂承包托管成主流，泰鑫為你改善餐飲管理制度近年來食堂承包托管成了很熱火的話題，很多人開始從事這一行業(yè)，但由于承包人素質(zhì)不同，造成很多不同程度的問題。有的將食堂承包托管做的很好，并且賺了很多，但有的承包者則一味追求獲利使得消費(fèi)者不滿很多。食堂承包托管這塊有的人是的廚師，對(duì)食材配送等方面自然沒有問題，但有的承包人是什么也不懂就開始做，對(duì)食材配送，管理等都不了解，餐飲行業(yè)面臨著很多承包問題。泰鑫管理服務(wù)有限公司則為了解決這一方面問題，承包食堂哪家便宜，推行了一系列行之有效的系統(tǒng)，讓很多不懂，半懂的餐飲從業(yè)者得以學(xué)習(xí)，并運(yùn)用這一理論。泰鑫管理服務(wù)有限公司深知餐飲的管理制度是一個(gè)食堂的生命，當(dāng)今社會(huì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著食堂的經(jīng)營(yíng)效益。餐飲管理出效益是硬道理，所以泰鑫管理部門制訂日常的管理制度。其中包括了人力資源方面、經(jīng)營(yíng)銷售方面、財(cái)務(wù)成本方面。在人力資源方面制定出用工制度、薪金制度、激勵(lì)制度。在經(jīng)營(yíng)銷售方面針對(duì)銷售對(duì)象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色，要求等采用不同方式。在財(cái)務(wù)成本方面包括采購(gòu)制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度。同時(shí)泰鑫還特別重視食材配送問題，在這環(huán)節(jié)，還特別推出了采購(gòu)人員和車輛等。通過層層的篩選，采購(gòu)到的原料。用來降低采購(gòu)成本以達(dá)到優(yōu)化資源配置的作用。同時(shí)還有專門的合理的營(yíng)養(yǎng)搭配方式，營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食搭配，改變菜色單調(diào)，保障品種多樣化，橋頭承包食堂，使菜肴做到色、香、味俱全。豐富多樣化的菜品，讓食客吃德更健康更開心。

在繁忙的工作中，如何來保持身體健康?下面讓泰鑫膳食食堂承包告訴您：一、要有一個(gè)樂觀的心態(tài)?；钴S達(dá)觀的心態(tài)十分重要，食堂對(duì)外承包，凡事向活躍的一面想，有利于減輕平時(shí)日子和工作中的壓力。二、足夠的歇息。歇息有助于松懈神經(jīng)與恢復(fù)膂力，對(duì)于堅(jiān)持身體健康非常重要。每天歇息6至8小時(shí)，包含夜間睡覺和日間的精神放松。有規(guī)則的睡覺及松懈習(xí)氣有助于調(diào)理身體，推進(jìn)食物的消化及廢物分泌。一起，由于保證了養(yǎng)分和血液的供給，睡覺也有助于堅(jiān)持頭腦清醒。三、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。體育訓(xùn)練是堅(jiān)持身體健康的關(guān)鍵因素。常常運(yùn)動(dòng)有助于耗費(fèi)體內(nèi)剩余的熱量，改善心臟和血液循環(huán)系統(tǒng)。一個(gè)杰出的運(yùn)動(dòng)方案應(yīng)當(dāng)包含三種身體活動(dòng)：有氧運(yùn)動(dòng)、擴(kuò)展運(yùn)動(dòng)和無氧運(yùn)動(dòng)。有氧運(yùn)動(dòng)：騎自行車、慢跑、長(zhǎng)距離游水、競(jìng)走等活動(dòng)都?xì)w于有氧運(yùn)動(dòng)，有助于健旺心肺功用和血液循環(huán)系統(tǒng)。擴(kuò)展運(yùn)動(dòng)：平時(shí)的擴(kuò)展運(yùn)動(dòng)能夠增強(qiáng)身體的柔韌度和靈敏度，承包食堂電話，且能夠隨時(shí)隨地的進(jìn)行。如從柜頂拿下一只盒子、折腰系鞋帶等活動(dòng)。無氧運(yùn)動(dòng)：短跑、舉重等時(shí)間短的劇烈活動(dòng)歸于無氧運(yùn)動(dòng)，能調(diào)理和訓(xùn)練肌肉。四、均衡的養(yǎng)分。要到達(dá)養(yǎng)分均衡，就需要留意平時(shí)飲食習(xí)慣。要留意合理飲食的6個(gè)方面：1.食物多元化。2.多吃蔬菜、生果和谷類食物。3.挑選低脂肪、低膽固醇的食物。4.少吃鹽、糖。5.盡量防止喝酒。6.盡量防止吸煙。合理飲食對(duì)健康的影響是長(zhǎng)時(shí)間的，均衡膳食需要平時(shí)養(yǎng)成習(xí)氣，并持之以恒，才干充分體現(xiàn)飲食對(duì)健康的嚴(yán)重推進(jìn)作用。