先要燉牛肉湯。牛肉切成小粒，放大蔥，蒜，姜，花椒，八角，干辣椒，逍遙胡辣湯培訓(xùn)選哪家，這些東西可以裝到過濾袋里，在慢燉鍋里燉個一晚上。然后取牛肉和湯?；ㄉ?，粉條，金針菜，海帶絲這些東西都要先用水泡一陣。其實(shí)這些材料不用很全，缺一兩樣都沒有關(guān)系。把需要切的材料都切成絲。雖然它的賣相不是很好，但吃過以后就會念念不忘。胡辣湯的版本有很多，配菜也是五花八門，但胡椒粉和玉米淀粉這兩樣是少不了的。

胡辣湯風(fēng)味其。它源于清朝中葉，大興于民國初年。呈醬紅色，正宗胡辣湯培訓(xùn)選哪家，極能激起

北方人的食欲。僅主要配料就有粉條、牛肉或羊肉、黃花菜、面筋塊、木耳、花生

等十多種，佐料有胡椒、花椒、大茴香、陳皮、、八角等幾十種。藝人需在前

一天晚上對原料進(jìn)行復(fù)雜的處理，臨沂胡辣湯培訓(xùn)選哪家，然后熬煮湯水，熬成看起來晶瑩透亮的醬紅色

后，把經(jīng)過處理的原料放進(jìn)湯中熬煮，胡辣湯熬成后一直放在爐子上煨煮，什么時

候喝起來都是熱騰騰、黏糊糊的。

其四，判斷是否是個喝胡辣湯老手的標(biāo)準(zhǔn)——當(dāng)看到別人將胡辣湯和豆腐腦兒放在一起時，純正胡辣湯培訓(xùn)選哪家，千萬不要做出目瞪口呆的表情，它有一個名詞：兩摻。如果你沒有喝過兩摻，那肯定不是地道的河南人。

3、制湯。鍋內(nèi)加水約5公斤，加入鮮羊肉湯，再依次放入粉皮絲、海帶絲、油炸豆腐絲和鹽，用大火燒沸，然后添些涼水使湯鍋呈微沸狀。

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