按《太平惠民和劑局方》在宋代流傳甚廣來看，亳州胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)，在食物里加入辛溫香燥，估計是當(dāng)時的社會潮流，因此胡辣湯在這兩種食物的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)而成的，故此河南胡辣湯的主要口味是酸和辣。

　　明朝嘉靖年間，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個名醫(yī)手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無窮，龍顏大喜，命名為“御湯”。

是一種湯類小吃。顧名思義，放入了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣，已經(jīng)發(fā)展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一，一般大早上街頭巷尾很多賣胡辣湯的攤子。油餅包子油條加酸辣胡辣湯就是一道美味早餐?，F(xiàn)在胡辣湯和方便面一樣，也進(jìn)入了超市，方便了很多異地喜愛胡辣湯的人。1.胡辣湯粉先用清水調(diào)勻，再往鍋內(nèi)下，攪拌均勻，防止有小疙瘩產(chǎn)生。

等到熬得了，大鍋連爐子擺在門口，師傅一手掌勺攪動鍋，學(xué)習(xí)胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)加盟， 一手叉腰開始吆喝:肉丸~糊辣湯~走上前去，胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)加盟，要一碗糊辣湯(必是肉丸的)， 澆香油，覆油潑辣子，再拿一個陀陀饃，純正胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)哪里有，這陀陀是常見的面食，一個面餅怕有20cm的直徑，1cm多的厚度，真?zhèn)€扎實(shí)。(1 )原料加工。熟羊肉切成小J (也可切片);粉皮泡軟后切成絲;海帶脹發(fā)后洗凈切

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