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也就相當(dāng)于減少了蒸發(fā)面積,使庫(kù)溫下降困難,同時(shí)也使壓縮機(jī)的吸氣過(guò)熱度增加,致使壓縮機(jī)的排氣溫度過(guò)高。當(dāng)發(fā)現(xiàn)承重結(jié)構(gòu)有較明顯的損壞時(shí),應(yīng)對(duì)較嚴(yán)重的損壞區(qū)段采取臨時(shí)措施,防止結(jié)構(gòu)在升溫解凍后造成事故。如地基或地坪凍臌,保鮮冷庫(kù)維修,應(yīng)測(cè)定其凍土深度。則表示膨脹閥流量道小,此時(shí)應(yīng)稍稍調(diào)大些。在判斷蒸發(fā)壓力的高低時(shí),不能過(guò)于急躁,只有當(dāng)設(shè)備運(yùn)行一段時(shí)間(至少一小時(shí)以上)其蒸發(fā)壓力不再有大的變化,并且冷凍和冷藏室內(nèi)的熱負(fù)荷變化不大的情況下,才是正確的溫度和壓力。
冷庫(kù)也需要維護(hù),冷庫(kù)需要除霉殺菌與消毒是因?yàn)槔鋷?kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)大量繁殖生長(zhǎng)。冷庫(kù)排除異味有幾種方法。臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味,還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器,可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。從事冷庫(kù)、冷藏保鮮庫(kù)、冷凍速凍庫(kù)、速凍機(jī)低溫箱、冷庫(kù)、實(shí)驗(yàn)恒溫間、超低溫實(shí)驗(yàn)冷庫(kù)、制冰工程、鹽水池、海鮮機(jī)等制冷設(shè)備安裝設(shè)計(jì)及相關(guān)制冷產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究的制冷企業(yè)。
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