油料中含有較多的磷脂，在制油過程中，油料中的磷脂會轉(zhuǎn)移到油中，磷脂具有乳化性，在烹飪加熱時會產(chǎn)生大量泡沫。

由于磷脂具有親水性，能使油脂水分增加，促使油脂酸敗，因此食用油必須進(jìn)行精煉，橄欖油精煉設(shè)備廠家，除去油脂中的磷脂。經(jīng)過精煉，磷脂含量在國家標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的油，在鍋中不會“起泡”。

未精煉或者精煉不合格的油中含有較多的磷脂，磷脂容易氧化，赤峰橄欖油精煉設(shè)備，受熱會發(fā)黑變苦，影響食物的品質(zhì)。所以國家在植物油標(biāo)準(zhǔn)中對磷脂含量作了規(guī)定：280℃加熱試驗油色不得變深，無析出物。

降低精煉油設(shè)備電耗的方法

（1）功率大的用電設(shè)備安裝電機啟動保護(hù)裝置和功率補償器。

（2）合理優(yōu)化工藝，精心設(shè)備選型，避免“大馬拉小車”現(xiàn)象。

（3）提高管理人員、操作人員和跟班電工的責(zé)任心、技術(shù)水平。

（4）配電變壓器應(yīng)選擇ST或SLT型低損耗變壓器。

（5）避免設(shè)備超負(fù)荷，輕負(fù)荷或無負(fù)荷運轉(zhuǎn)。

（6）大修或停產(chǎn)期間要對電器設(shè)備、電路元件維修保養(yǎng)。

（7）選用調(diào)頻無級變速電機。經(jīng)測定，600t/d大豆一次浸出，浸出車間內(nèi)噸料耗電可降到5kw左右。

（8）制訂各電器設(shè)備正常操作指標(biāo)，它與設(shè)備的工作負(fù)荷密切相關(guān)，經(jīng)過測定，軋坯厚度由0.38mm減到0.28mm時會增加30%的用電量。

（9）變壓器負(fù)荷率合適。變壓器負(fù)荷率要達(dá)到80%，橄欖油精煉設(shè)備多少錢一臺，過載和余量過大都要調(diào)整，保證功率因數(shù)在0.92以上。

（10）自動化程度的高低和生產(chǎn)規(guī)模的大小也決定用電量的大小。

（11）車間電壓降不超標(biāo)。車間電壓降不超過5%，三項不平衡不大于20%，一次線損小于3%，二次線損小于5%，三次線損小于7%。如達(dá)不到要求則說明元件老化，電纜過細(xì)或有跑電現(xiàn)象，需更換線路和元件。

在中國油菜子食用油的生產(chǎn)制造與運用。A.預(yù)蘿卜咸菜油精煉二級食用油生產(chǎn)流程：精煉油→過濾→凝結(jié)脫磷→真空干燥設(shè)備機械設(shè)備→成品油。B.浸出菜籽油精煉二級食用油生產(chǎn)流程：浸出菜籽油→凝結(jié)(或堿煉)→脫溶→成品油。C.預(yù)蘿卜咸菜油精煉一級食用油生產(chǎn)流程：毛油過濾→堿煉→水消除→退色→塑料薄膜揮發(fā)→成品油。D.浸出菜籽油精煉成特別是在制作菜籽油即食用油生產(chǎn)流程為：浸出精煉油→凝結(jié)→堿煉→水消除→退色→塑料薄膜揮發(fā)→過濾→成品油。(2)加拿大低芥酸菜籽油的生產(chǎn)制造與運用。

赤峰橄欖油精煉設(shè)備-華奧機械誠信經(jīng)營-橄欖油精煉設(shè)備生產(chǎn)廠家由濟(jì)南華奧機械有限公司提供。濟(jì)南華奧機械有限公司是山東 濟(jì)南 ,食用油加工機械的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在華奧機械領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)華奧機械更加美好的未來。