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檳榔高壓氣流膨化設(shè)備除需必備的廠房和基礎(chǔ)設(shè)施外,主要生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)備、護(hù)色設(shè)備、去核去皮設(shè)備、切分設(shè)備、預(yù)干燥設(shè)備、速凍設(shè)備、變溫壓差膨化設(shè)備、調(diào)味設(shè)備、包裝設(shè)備等。輔助設(shè)備包括鍋爐、水循環(huán)系統(tǒng)等。檳榔高壓氣流膨化設(shè)備膨化設(shè)備具有適用性廣、操作簡單、投資少、環(huán)保節(jié)能等特點(diǎn)。所生產(chǎn)的非油炸膨化產(chǎn)品具有綠色天然、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、食用方便、保質(zhì)期長和易于貯存等特點(diǎn)。檳榔高壓氣流膨化設(shè)備
油炸膨化果蔬被國際食品界譽(yù)為“二十一世紀(jì)食品”,檳榔高壓氣流膨化設(shè)備價(jià)格,是繼傳統(tǒng)果蔬干燥產(chǎn)品、真空冷凍干燥產(chǎn)品、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產(chǎn)品。
檳榔高壓氣流膨化設(shè)備果蔬膨化產(chǎn)品一般都是直接進(jìn)行烘干、膨化制成,在加工中不添加色素和其它添加劑等,檳榔高壓氣流膨化設(shè)備原理,純凈天然。
膨化果蔬產(chǎn)品的含水量一般在7%以下,檳榔高壓氣流膨化設(shè)備,不利于微生物生長繁殖,可以長期保存。檳榔高壓氣流膨化設(shè)備另外,此產(chǎn)品克服了低溫真空油炸果蔬產(chǎn)品仍含有少量油脂的缺點(diǎn),不易引起油脂酸敗等不良品質(zhì)變化。
檳榔高壓氣流膨化設(shè)備膨化果蔬脆片具有低脂肪、維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn),濃縮了果蔬原有的風(fēng)味,檳榔高壓氣流膨化設(shè)備廠家,并克服了真空低溫油炸果蔬脆片口感油膩、易變質(zhì)、不易吸收等缺點(diǎn)。檳榔高壓氣流膨化設(shè)備膨化果蔬加工技術(shù)已引起包括臺灣等很多國家和地區(qū)的重視。 輔助設(shè)備包括鍋爐、空壓機(jī)組、真空機(jī)組、熱交換系統(tǒng)等。
這種膨化果蔬既可作為休閑食品,作為其他食品加工時使用的高附加值營養(yǎng)基料,應(yīng)用前景十分廣闊。檳榔高壓氣流膨化設(shè)備
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