我用的是甘汁園的玉米淀粉，質(zhì)量可靠，做出來(lái)的胡辣湯，石家莊胡辣湯培訓(xùn)哪里有，湯汁粘稠，湯味濃郁，香辣可口。今日大雪，干了這碗胡辣湯，單身也不會(huì)冷！再搭配一份蛋餅或者油條，能量滿(mǎn)滿(mǎn)。這是一個(gè)值得人們深思的問(wèn)題。舞陽(yáng)縣隆源齋閃家胡辣湯負(fù)責(zé)人閃寶民對(duì)此有著較積極的看法：一是當(dāng)?shù)卣柚袊?guó)食品節(jié)的契機(jī)，下大力氣，引導(dǎo)市場(chǎng)發(fā)展，加大對(duì)渡胡辣湯的包裝、宣傳，牛肉胡辣湯培訓(xùn)哪里有，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。這一點(diǎn)我們可以從臺(tái)灣永和豆?jié){和灌湯包子的產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張上得到啟示。先把食材準(zhǔn)備好，純正胡辣湯培訓(xùn)哪里有，清洗干凈。

所有的食材準(zhǔn)備好，的就是洗面筋了，準(zhǔn)備適量的面粉，邊加水邊用筷子攪拌，等到?jīng)]有干面粉了，正宗胡辣湯培訓(xùn)哪里有，用手和成面團(tuán)，加入大量的清水開(kāi)始清洗，把水洗成白色，面團(tuán)變成糊狀有彈性的一小塊，基本就洗干凈了，放一旁備用，不用蒸。把所有的食材煮熟，鮮香麻辣的胡辣湯就做好啦，配上兩節(jié)油條，一口湯一口油條越嚼越香，酣暢淋漓特別安逸。

　　胡辣湯的做法胡辣湯的做法

胡辣湯有葷素兩種，我個(gè)人認(rèn)為素胡辣湯更能體現(xiàn)人的美食理念。支鍋的竹桶

有一米多高，兩頭粗，中間細(xì)，很像立起來(lái)的朝鮮族的腰鼓。兩寸來(lái)寬的鍋沿上堆

簇著炸得金黃的雞蛋絲、墨綠的豆角段、鮮紅的辣椒絲、外黃內(nèi)白的豆腐絲、中

透綠的蔥.....在蒸騰熱氣的襯托下，簡(jiǎn)直是一幅絕好的水彩畫(huà)。做湯選用上好的

胡椒粉，還-定要用柔韌順滑的粉條。

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