菜籽油，是大宗食用油，關(guān)系著千家萬戶的吃油問題，在國內(nèi)各地，可以說都有大大小小的菜籽油加工廠，或以春菜籽加工為主，或是主加工冬菜籽，其中在長江流域的冬菜籽，占據(jù)著國內(nèi)油菜籽產(chǎn)出及加工的大半壁江山，所以在這些地區(qū)常見到菜籽油加工廠，也就不足為奇了?！　￠L江流域的冬菜籽，在華南區(qū)域，如貴州、云南等地，色拉油成套油脂精煉設(shè)備多少錢一臺，油菜籽已進(jìn)入花季，不久將進(jìn)行油菜籽的采摘工作，大量新鮮的油菜籽將涌入市場，給加工菜籽油注入新鮮活力，對于菜籽油加工廠，已是利好的消息，需有效把握加工旺季，而有做菜籽油項目投資預(yù)算的用戶，要抓緊時間建設(shè)項目了。　　菜籽油加工項目的炙手可熱，相信很多投資者也看到了這部分市場價值，都想加入進(jìn)來，然而，精煉油設(shè)備廠家提醒，做菜籽油項目并非適合所以投資者，對油菜籽的原料，油廠的選址，油廠的建設(shè)，油脂設(shè)備的選購，以及品牌的樹立和打造，都是有著嚴(yán)格要求的，做足準(zhǔn)備才能保證萬無一失，順利投產(chǎn)經(jīng)營?！　〗ú俗延蛷S，油廠的大小對產(chǎn)量及工藝，起著決定性的作用，也影響到油菜籽的出油品質(zhì)，從國內(nèi)菜籽油發(fā)展的大環(huán)境下，企-鵝廠家并不建議用戶投建大型油廠，一些品牌的壟斷地位很難打破，用戶需走綠色健康型菜籽油，方能獲得生機，所以主張用戶做小型油菜籽壓榨生產(chǎn)線，更有代表性。　　菜籽榨油生產(chǎn)線，需要的制油設(shè)備較簡單，除了必需的處理設(shè)備外，主要依托菜籽榨油機和菜籽油精煉設(shè)備，即可完成標(biāo)準(zhǔn)菜籽油的產(chǎn)出，之所以推薦用戶做榨油，用戶可根據(jù)壓榨的溫度調(diào)節(jié)，加工出不同的菜籽油產(chǎn)品，比如濃香菜籽油、一級壓榨菜籽油、富硒菜籽油、高油酸菜籽油等產(chǎn)品。

油料中含有較多的磷脂，在制油過程中，油料中的磷脂會轉(zhuǎn)移到油中，磷脂具有乳化性，在烹飪加熱時會產(chǎn)生大量泡沫。

由于磷脂具有親水性，能使油脂水分增加，促使油脂酸敗，因此食用油必須進(jìn)行精煉，除去油脂中的磷脂。經(jīng)過精煉，磷脂含量在國家標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的油，在鍋中不會“起泡”。

未精煉或者精煉不合格的油中含有較多的磷脂，磷脂容易氧化，受熱會發(fā)黑變苦，影響食物的品質(zhì)。所以國家在植物油標(biāo)準(zhǔn)中對磷脂含量作了規(guī)定：280℃加熱試驗油色不得變深，無析出物。

　花生油，營養(yǎng)價值高，在國內(nèi)食用油界口碑好，很多家庭都將花生油作為重要的食用油來吃，相比較菜籽油、大豆油等這些大宗油脂，營養(yǎng)成分高，利于人體吸收，相比較亞麻籽油、茶籽油、核桃油等小品種食用油來講，又有著豐富的原料給予加工保障，所以其投資前景之廣闊，大家也是有目共睹?！　』ㄉ彤a(chǎn)品系列多，據(jù)企-鵝精煉油設(shè)備廠家分析，國內(nèi)目前的花生油市場上的主品有濃香花生油、特香花生油、清香花生油以及花生調(diào)和油等，另外也有一些營養(yǎng)價值突出的冷榨花生油、高油酸花生油等，這些營養(yǎng)花生油雖說價值高，但卻比較的小眾，所以常規(guī)花生油產(chǎn)品，仍是消費的主品。　　國內(nèi)花生油產(chǎn)品多樣化，但萬變不離其宗，從制油工藝上來看，主要是壓榨花生油和浸出花生油兩種，因為浸出成品油的品質(zhì)營養(yǎng)大打折扣，所以在國內(nèi)做花生油加工的用戶，多數(shù)投資壓榨花生油廠，如魯花、金龍魚、福臨門等，都有較大規(guī)模的花生榨油廠，也主張用戶投建壓榨油廠?！　』ㄉ鷫赫ビ蛷S，有大小之分，主要是根據(jù)花生油的產(chǎn)量來定的，國內(nèi)大多數(shù)壓榨花生油廠，采用的是熱榨法加工，通過加熱壓榨花生油，出來的香味濃，比較符合消費者的食用口感，因此螺旋榨油機，自然成了花生榨油廠的?？?，用戶選購到品質(zhì)過硬的榨油機，對榨油廠的幫助是非常大的?！　』ㄉビ蜋C壓榨花生仁，產(chǎn)出花生油，并非完整的制油工藝，胡麻籽油成套油脂精煉設(shè)備多少錢一臺，壓榨毛油品質(zhì)不達(dá)標(biāo)，是不允許上市銷售的，更不利于用戶樹立自己的花生油品牌，六盤水成套油脂精煉設(shè)備多少錢一臺，加工花生油，油茶籽油成套油脂精煉設(shè)備多少錢一臺，就應(yīng)本著營養(yǎng)、健康、合格的標(biāo)準(zhǔn)來加工，所以花生油精煉設(shè)備的重要性就體現(xiàn)出來了，通過精煉除雜，可產(chǎn)出高達(dá)一級花生油品質(zhì)，實際產(chǎn)出效益值更高。




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