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地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋,燒柴取火,有從業(yè)十余年的酒店師傅田燕青先生研制秘方,農(nóng)家大鐵鍋,現(xiàn)場,炒,燉為主的特色農(nóng)家風味飯店,現(xiàn)場炒制,兼承(綠色,營養(yǎng),健康)的宗旨。
接下來為您介紹:農(nóng)家雞的做法
如果您還在對農(nóng)家雞的美味念念不忘,如果您還在為不能隨時吃到農(nóng)家雞而苦惱,那么福利來了,我們今天就來看美味農(nóng)家雞的做法。
鐵鍋燒熱后,先倒東北黃豆油,油熱后,放入蔥、姜、八角等作料,然后放入事先切好的土雞,煎炒后,放點白酒去腥,再少放點啤酒,地鍋雞網(wǎng)紅店加盟,讓肉更嫩,同時放點白糖提鮮。五分鐘左右后,倒入高湯,放入榛蘑、東北豆角干、土豆片等配料,再在鍋上貼上面餅,蓋上鍋蓋,煮上十幾分鐘后即可食用。
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