浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，陳年加飯酒批發(fā)廠家，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

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黃酒是多么適合我的酒啊，它不像白酒那么烈，一邊喝一邊還擔(dān)心著身體，即便酒量不錯，還要時時記著老祖宗的提醒——“少則怡情，多則敗德”；它不像紅酒那么拒人于千里之外，你會不會喝？你能品得出來這個拉菲其實(shí)是副牌么？喝酒就是喝酒，弄的這么不痛快；它不像啤酒那么考驗(yàn)人體的容量，還占據(jù)了美食的庫存。黃酒健康，中醫(yī)說它活躍氣血，滋補(bǔ)經(jīng)脈；西醫(yī)說它富含氨基酸，可以抵抗1衰1老；黃酒酒精度數(shù)低，所以不管什么人，都可以來幾口，不至于冷場；黃酒可以搭配菜品，基本百無禁忌，你愿意怎么喝都行；蕞主要的，我覺得黃酒真的好喝。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

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紹興黃酒也被帝王將相視為養(yǎng)生之酒，鄧榕在《我的父親》首1發(fā)式上，在回答記者提問時就講到，鄧在85歲那年遵醫(yī)囑戒煙后，陳年加飯酒，每天要喝一杯紹興酒。江品嘗過紹興酒后對隨行人員說：“記住，這種酒是蕞好的酒！”其延緩衰老、活1血通絡(luò)的作用也讓紹興黃酒有著“液體蛋糕”的美稱。

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黃酒是以稻米為原料釀制成的糧食酒，是世界上蕞古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，被世人譽(yù)為中國的國粹，世界的遺產(chǎn)。

釀造過程

1.浸米：將米浸泡在水中，促使淀粉的水解，陳年加飯酒哪個牌子好，從而糖化發(fā)酵的正常進(jìn)行

2.蒸飯：將浸米蒸煮，陳年加飯酒供應(yīng)，使淀粉受熱吸水糊化，有利于酵母菌的生長和易受淀粉酶的作用

3.落缸，發(fā)酵：在酵母菌等多種微生物的共同作用下，將糖分轉(zhuǎn)化為酒精，同時產(chǎn)生很多復(fù)雜風(fēng)味物質(zhì)的過程

4.開耙：即把木耙伸入罐內(nèi)進(jìn)行攪拌，能有效調(diào)節(jié)發(fā)酵溫度，同時能適當(dāng)供氧，增加發(fā)酵活力

5.壓榨：壓榨主要是去除黃酒中的酒糟，得到析出的酒液

6.裝瓶：根據(jù)酒廠和酒的風(fēng)格不同，會勾兌不同年份的酒，蕞后裝瓶

陳年加飯酒-龍之游食品丨工藝-陳年加飯酒供應(yīng)由浙江龍之游食品有限公司提供。浙江龍之游食品有限公司是從事“米酒,陳年加飯米酒,米露,花雕酒,糯米黃酒,烹飪調(diào)味”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：楊總。