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又或者,蒸一鍋糯米飯,澆上香菇肉末肉湯,再撒上滿滿的炸油條碎。米粒吸足了肉汁,綿糯無比,油條卻還是脆的,煎餅果子學(xué)校,讓糯米飯的口感層次更加豐富,太絕了!......油條的吃法實在太多了,怎么搭配都不踩雷。等到周末不忙碌,濟(jì)寧煎餅果子,不如就在家炸幾根油條,煎餅果子多少錢,配豆?jié){粥水、夾糯米飯團(tuán)......做法都不難,跟著步驟走,保證你做得比外面早餐店還好吃!
▲在杭州的巷子深處,很容易看見古樸的蔥包燴小攤。類似油條多成雙入對,蔥包燴也要兩個夾在一起才夠味。薄薄的面餅裹上剛出鍋的油條和青翠的小香蔥,平攤在鐵鍋之上壓烤,片刻后,煎餅果子哪家好,蔥段飄出香味,透過脆黃的面皮,露出若隱若現(xiàn)的翠綠。而后刷上一層稠香柔滑的甜面醬,封存了蔥段和油條的濃郁香味,只需咬上一口,便可獲悉地道的杭州味道。
將切條的面稍拉,扭一下,放入7—8分熱的油中炸至金黃即可。不要擔(dān)心不熟,高溫使油條內(nèi)部迅速發(fā)泡,達(dá)到中空的組織,所以只要外面上色均勻了里面就熟了。上面就是我為大家介紹的無礬油條的做法和配方。大家都知道油條是用面粉做的,而面粉的營養(yǎng)價值也很高呢,里面富含蛋白質(zhì)和維生*,還有人體需要的元素鈣、鐵、鋅等微量元素。所以說自己做出來的油條肯定比市場上更加營養(yǎng)呢。
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