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在茶葉干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點(diǎn):(1)干燥速度快;(2)產(chǎn)品質(zhì)量好;由于茶葉表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻;同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。 茶葉在貯運(yùn)過程中易生蟲,在黑茶的渥堆過程中也常發(fā)生昆蟲污染的現(xiàn)象。過去常用藥熏蒸的殺蟲方法,鈣果茶葉多少錢,但存在藥渣殘留的問題。采用微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān),當(dāng)茶葉的含水量小于12%時(shí),有利于增強(qiáng)殺蟲的效果。茶葉在加工貯藏中極易受潮發(fā)霉而降低品質(zhì)。通過試驗(yàn)證明微波技術(shù)對茶葉霉菌具有優(yōu)異的殺滅效果.
1、肥料配比。以氮、磷、鉀為主,金華鈣果茶葉,微肥為輔,比例為4∶1∶1,沖施肥根據(jù)茶樹缺什么補(bǔ)什么的原則進(jìn)行配比。
2、施肥時(shí)間。在春、夏、秋各輪茶葉萌發(fā)新梢長出一芽一葉初展時(shí),選擇無風(fēng)晴天清晨、傍晚或陰天噴施,每周
連噴葉面肥2~3次。噴至葉面滴水為止。
3、多物結(jié)合??膳c治蟲、噴灌及植物調(diào)節(jié)劑結(jié)合,既省勞力,作業(yè)也容易實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。肥料與化學(xué)性質(zhì)。酸性化肥要配酸性,堿性化肥要配堿性,才不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)、沉淀,以防相互抵消肥效和。
4、施肥濃度。施肥濃度與肥料品種、天氣條件因素有關(guān)。據(jù)試驗(yàn),尿素為0.5%、過磷酸鈣1%、硫酸鉀0.5%、硫酸鋅50~100ppm、鉬酸鐵20~50ppm。如濃度過大易產(chǎn)生肥害,否則起不到效果。
5、采用生物防蟲。茶樹病蟲采用生物防治是
鈣果的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的?鈣果的仁、根皆可藥用。果實(shí)可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長,可食率94%。該品種共同特點(diǎn)是,座果率高,豐產(chǎn)性強(qiáng),8月底9月初成熟,平均單果重5~10g,畝栽植666株以上。當(dāng)年生苗子栽后當(dāng)年可開花結(jié)果。
鈣果嫩葉可制成茶葉。鈣果由于其植株矮,株叢占地少,果實(shí)色多而艷麗,鈣果茶葉批發(fā),因而可以盆栽,盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。該樹種還未在國內(nèi)大面積推廣種植,而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強(qiáng),對自然條件的適應(yīng)性很強(qiáng),具有巨大的應(yīng)用前景和種植價(jià)值。
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