冷藏庫容量：從上世紀(jì)70年代起，各地冷藏庫容量增長較快，至2008年底，全國冷藏庫總量已突破1100萬噸/次，合肥冷庫維修，其中畜肉類冷庫容量為550萬噸/次，水產(chǎn)冷庫為262萬噸/次、全國供銷系統(tǒng)的果蔬冷庫為210萬噸、冷凍飲品類冷庫10萬噸/次。隨著我們遠(yuǎn)洋漁業(yè)的快速發(fā)展，特別是金槍魚圍網(wǎng)、垂釣業(yè)的崛起，“超低溫冷庫”建設(shè)已有發(fā)展。為了保證金槍魚的品質(zhì)和色澤，在需立即進行加工（-55℃～-60℃）和-60℃的冷藏艙貯藏。中國現(xiàn)有的冷藏庫中，建于上世紀(jì)七八十年代的多層土建式冷藏庫占大多數(shù)，冷庫維修公司，以上海市為例，若按容量計算，土建式冷庫要占全市冷藏庫總?cè)萘康?2.41%；

冷柜和小冷庫在設(shè)計制造時己將所儲藏的熱量和壓縮機的容量．以及冷卻排管的傳熱面積經(jīng)過了合理的設(shè)計和計算．在使用中一般不需要調(diào)節(jié)。在拆卸過程中，應(yīng)對主體結(jié)構(gòu)認(rèn)真地進行檢查，主要檢查混凝土的強度、裂縫，超市冷庫維修，鋼筋銹蝕以及損壞部位的周圍情況等。但當(dāng)膨脹閥損壞更換新品后．則應(yīng)進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)時要依據(jù)冷柜和冷庫說明書中要求的庫溫未調(diào)定．一般取蒸發(fā)溫度較庫溫低10℃左右，如庫房溫度為-15℃，則其蒸發(fā)溫度應(yīng)取-25℃。

 。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜，冷庫維修，而阻礙熱的傳導(dǎo)，影響冷卻效應(yīng)，都是以保鮮為目的，冷藏的一般溫度高一點，像水果蔬菜保鮮一般用冷藏庫，是以冷藏庫為主，0°C~5°C，-18°C以上吧；冷凍庫就是要求溫度低唄，比如說要-18°C~-25°C的低溫冷凍庫，還有超低溫的達(dá)到-70°C~-90°C。冷庫庫體的安裝是否協(xié)調(diào)，庫板與庫板之間的銜接是否嚴(yán)密，冷庫門安裝是否穩(wěn)重厚實，密封膠密封是否密不漏縫，冷庫門四周以及門框四周的塑膠條是否牢固，地面是否平整。

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