在趙家臘汁肉特色餐飲中競爭力強的一點是，趙家臘汁肉特色餐飲高額的投資回報率，和快速的出單率。

一家不到10平米的小店，一位剛剛畢業(yè)的90后大學生，小小的特色小吃生意，兩年時間里發(fā)展了2家加盟店、置辦了婚房婚車。下午4點，小店門口，已經陸續(xù)有顧客在排隊。肉夾饃、熗粉、雞蛋……一分鐘后，一份新鮮的套餐遞給了前面的顧客。和傳統(tǒng)肉夾饃不太一樣，這個肉夾饃雙面金黃，味道清淡爽滑，口感層次豐富而多樣，每天能賣幾百份呢。

肉夾饃加盟覺得，現(xiàn)在無論是小本創(chuàng)業(yè)，白領創(chuàng)業(yè)、女性創(chuàng)業(yè)、農村創(chuàng)業(yè)都已經漸漸發(fā)展成為一種趨勢，所以創(chuàng)業(yè)競爭十分強烈，希望年輕創(chuàng)業(yè)一代可以盡早找到適合的創(chuàng)業(yè)項目，挖掘人生一桶金。

肉夾饃加盟分享：兩個小時以后，爺爺輕輕搬開那個“溫暖的小窩”，讓我大吃一驚：盆子里的面團長大了，白白胖胖的，脹滿了半個面盆。爺爺揪出一塊面讓我看：“你瞧，面里邊像蜂窩一樣就算發(fā)好了，這就是發(fā)酵粉的力量?！睜敔敯衙婢境梢粋€個小面團，再揉成一個個圓圓的面餅，放進電餅鐺里烤上十來分鐘，中間需要把面餅翻一下身。嗨!香噴噴脆生生的新鮮烙餅就出爐啦!陜西人給這種發(fā)面餅起了個好聽的名字，叫做“白吉饃”。這時，肉也燉好啦!整個廚房和餐廳都飄散著紅燒肉的香味兒。爺爺將白吉饃平躺著用刀沿著直徑方向劈成兩層，只留下一小部分像合頁一樣連著，然后再將剁碎的肉夾進白吉饃中間，這樣，外脆里香、美味可口的肉夾饃就做好啦!  

陜西西安就有許多著名的風味小吃，如肉夾饃、涼皮、米線、羊肉泡饃等。參照陜西特色小吃排行榜來看吧，是好吃，有名的可莫過于西安的肉夾饃。肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。從整個餐飲市場環(huán)境來看，肉夾饃一定是投資者加盟選擇的。

如果您是小本創(chuàng)業(yè)者，如果您還在為選擇投資什么小吃項目而發(fā)愁，那么就選擇趙老廚加盟吧！您將輕松當老板，賺錢無壓力！