芝麻-主要特性

生育期與生育時期 芝麻從出苗到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)稱為生育期。一般芝麻生育期80一120天左右，脫皮芝麻，其中早熟品種80天左右，中熟品種 81一100天，晚熟品種100天以上。生育期又可分為播種出苗、—苗期、開花、結實和成熟等五個生育時期。各生育時期持續(xù)時間，因品種、環(huán)境條件和栽培條件的不同而異。

1．種子的發(fā)芽和出苗 芝麻播種后，逢適宜的溫度、水分和氧氣條件，3-4天即可出苗。

2．幼苗期 芝麻出苗后，在正常環(huán)境條件下，大約需30天左右，植株長出6—8對真葉，開始現(xiàn)蕾。

3．開花 現(xiàn)蕾后，花蕾進一步發(fā)育，而后進入開花期。芝麻一朵花開放過程，需要7天左右。開花以上午6—8時， 約占當天開花總數(shù)的90％左右。單株開花的規(guī)律是先主莖后分枝，先內后外，由下向上，逐步開放。全株開花需要兩個月左右。

4．結莢成熟期 芝麻是自花授粉作物，脫皮芝麻怎么吃，在開花前自行授粉，異交率一般在5％左右。授粉到受精約半天時間，受精后 24—30小時，胚開始形成并進一步發(fā)育成種子。同時，子房壁也開始膨大而形成蒴果。 芝麻進入終花期后，脫皮芝麻和不脫皮芝麻哪個香，15天左右逐漸成熟。

我國每年的芝麻出口量在10萬t左右，是世界芝麻貿易量的20%。但是長期以來，我國國內的芝麻資源80%是用于提油，而提油后的芝麻餅和蛋白渣都是作飼料或肥料使用，脫皮芝麻是什么，這對營養(yǎng)豐富的芝麻來講，無疑是一種浪費，這種芝麻加工利用的結構相對于我國芝麻種植的優(yōu)勢來講，也非常不合理。芝麻皮重約占籽粒的17%，皮中含有大量草酸和不可消化的纖維，草酸會降低人的營養(yǎng)中鈣的生物利用率并影響口感。去皮后的芝麻仁中，草酸可從籽重的3%降到0.25%，使芝麻蛋白質的消化率得到明顯改善。因此，芝麻脫皮是擴大芝麻在食品行業(yè)應用的前提。以芝麻仁為原料，生產(chǎn)的糖果、點心、調味品等產(chǎn)品的品質和檔次大大提高，附加值也隨之增加。在世界芝麻貿易中，芝麻脫皮貿易量占12%以上，我國的芝麻仁消費量也將隨著食品工業(yè)的發(fā)展逐步增加。

春芝麻種植時間和方法

回答春季芝麻種植時間為4月下旬至5月上旬。種植前需先整地，結合施入土雜肥、過磷酸鈣等肥料，壟的高度保持在10厘米左右，株行距為10*40厘米左右；采用撒播、條播或者點播的方法將種子播入，深度以2-3厘米為宜，播后覆土澆水。

芝麻一畝地用多少種子

回答芝麻一畝地撒播約用400克種子、條播約用350克種子、點播約用250克種子。芝麻是我國主要油料作物之一，具有很高的經(jīng)濟價值，合適的播種時間和科學的播種技巧，可大大提高芝麻的質量和產(chǎn)量。

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