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伴隨著這么多年生酮和低碳飲食的時(shí)興，各種各樣“脂肪補(bǔ)劑”和“身心健康的油”慢慢進(jìn)入了大家的眼前。

說(shuō)起哪一種油受運(yùn)動(dòng)健身群體的喜愛(ài)，除開(kāi)食用橄欖油外，我覺(jué)得也有一種油就非椰油莫屬了。椰油中含有中鏈甘油三酯，而中鏈甘油三酯則被很多人覺(jué)得是減肥瘦身的神器，不僅可以使你在吃脂肪的另外“點(diǎn)肪”，還可以改進(jìn)健康，提升 健身運(yùn)動(dòng)主要表現(xiàn)。那麼中鏈甘油三酯的功效究竟怎樣？文中就帶大伙兒了解一下這一說(shuō)白了的“減肥神器”。

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維生素C(抗壞血酸)化學(xué)式CNS:04.014

[性狀]

具有酸的味道，熔點(diǎn)在190℃左右，在光下逐漸變黃。

當(dāng)pH值為3.5~4.5時(shí)，其含量下降較快，但相對(duì)穩(wěn)定；

該產(chǎn)品在3mL的水中溶解，在30mL的乙醇中不溶，在、等中不溶。

具有還原性，容易氧化生成脫氫抗壞血酸。

[用量、范圍]

應(yīng)用于水果和蔬菜。

在加工過(guò)程中，維生素C對(duì)抑制果蔬褐變十分有效。

C是一種有效的抗氧化劑，用于果汁，如蘋(píng)果，梨，無(wú)花果和葡萄。

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MCT的臨床應(yīng)用。

MCT用于不良人群。臨床表明，功能不完全合并脂肪瀉的患者，如果不添加酶，MCT可以改善吸收不良的癥狀，食品添加劑印尼百利辛癸酸甘油酯，改善腸胃不能緩解腹瀉。

利用MCT配制的生酮飲食，南陽(yáng)印尼百利辛癸酸甘油酯，可以改善的，巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯，MCT使患者處于酮狀態(tài)，可以體的葡萄糖代謝和成長(zhǎng)，同時(shí)維持患者的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

MCT也可用于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域。作為一種能源物質(zhì)，MCT與碳水化合物協(xié)同供應(yīng)可以延長(zhǎng)能量釋放時(shí)間，有效維持運(yùn)動(dòng)員長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的能量需求。

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