銷售散白酒的有關(guān)規(guī)定

銷售散白酒的有關(guān)規(guī)定

根據(jù)《酒類流通管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，銷售散裝酒必須遵守如下規(guī)定：

一、銷售散裝酒必須經(jīng)酒類經(jīng)營(yíng)主管部門批準(zhǔn)持有酒類經(jīng)營(yíng)許可證，從事散裝酒批發(fā)業(yè)務(wù)領(lǐng)取《酒類批發(fā)許可證》，從事散裝酒零售業(yè)務(wù)領(lǐng)取《酒類零售許可證》，方可從事散裝酒經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。

二、 銷售散裝酒必須在固定地點(diǎn)貼標(biāo)銷售，禁止流動(dòng)銷售散裝酒。散裝酒盛裝容器應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求，所有散裝酒經(jīng)營(yíng)者都必須在盛酒容器上粘貼符合國(guó)家飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)，標(biāo)明酒的名稱、原料、酒精度、價(jià)格等內(nèi)容，以便于消費(fèi)者識(shí)別。

三、酒類經(jīng)營(yíng)者儲(chǔ)運(yùn)酒類商品時(shí)應(yīng)符合食品衛(wèi)生管理、防火安全和儲(chǔ)運(yùn)的相關(guān)要求。各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須符合《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的基本衛(wèi)生要求，與生活區(qū)必須嚴(yán)格分開(kāi)。酒類商品應(yīng)遠(yuǎn)離高污染、高輻射地方，不得與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性等物品混放。

四、散裝酒在出廠時(shí)必須進(jìn)行密封包裝，貼有完整、內(nèi)容齊全的食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，經(jīng)營(yíng)部和各經(jīng)銷點(diǎn)不得改變?cè)械陌b形式，嚴(yán)禁用漕灌車運(yùn)輸，嚴(yán)禁分裝灌裝，嚴(yán)禁擅自用酒精勾兌白酒，嚴(yán)禁不同批次白酒混合銷售，嚴(yán)禁制售藥酒向消費(fèi)者銷售。

五、嚴(yán)禁銷售摻雜使假、以次充好、以假充真、超過(guò)保質(zhì)期等的散裝酒和進(jìn)口的散裝酒。

六、散裝酒經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)白酒時(shí)要索證索票，索取供貨者和酒類安全相關(guān)的有效證明、資料。同時(shí)要建立進(jìn)貨銷售臺(tái)賬，如實(shí)記錄白酒生產(chǎn)者、產(chǎn)地來(lái)源、進(jìn)貨時(shí)間、規(guī)格、質(zhì)量等級(jí)、數(shù)量和銷售情況等內(nèi)容。自覺(jué)接受衛(wèi)生、商務(wù)、工商等有關(guān)部門的監(jiān)督檢查。

七、外地來(lái)我市銷售散裝酒必須由該酒類生產(chǎn)企業(yè)持當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、工商行政管理部門核發(fā)的有效衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明文件及當(dāng)事人有效證明，并以生產(chǎn)企業(yè)名義在銷售地設(shè)立經(jīng)營(yíng)部，取得銷售地衛(wèi)生許可證和工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照后方可經(jīng)營(yíng)。由經(jīng)營(yíng)部統(tǒng)一進(jìn)貨、供貨。各經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)必須納入經(jīng)營(yíng)部統(tǒng)一管理，由經(jīng)營(yíng)部統(tǒng)一辦理許可登記手續(xù)。經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)供貨和日常衛(wèi)生管理工作。

喝酒時(shí)那些事千萬(wàn)不要做？

現(xiàn)在散酒的客戶是越來(lái)越多了，對(duì)于一些愛(ài)散白酒的朋友們來(lái)說(shuō)，走親訪友，難免會(huì)聚在一起喝喝喝。雖然這種場(chǎng)合能喝酒的朋友是免不了大喝一頓的，但是酒喝多了對(duì)身體是沒(méi)有好處的。那接下來(lái)就讓散酒廠家的小編來(lái)為您介紹一下酒桌上的幾個(gè)注意事項(xiàng)吧。

1.別勸酒?。?！

酒桌上，有些人喝酒的時(shí)候喜歡勸酒，感情深，一口悶，感情淺，舔一舔……對(duì)于喜歡喝散酒，能喝散酒的人來(lái)說(shuō)，事兒不大，但對(duì)于不能喝的，別人勸酒，你是喝還是不喝？不喝，六盤水散白酒，不給面子，喝了，自己的身體又受不?。?/p>

2.酒后不要立刻睡覺(jué)

酒精是靠肝消化，立刻睡覺(jué)，人體的新陳代謝緩慢，對(duì)肝不利，容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉，散白酒加盟，然后坐著休息一會(huì)。飲酒過(guò)量的，散白酒價(jià)格，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時(shí)叫醒醉酒者，喝一點(diǎn)白開(kāi)水，直到完全醒酒為止。

3.酒后不要服用醒酒藥

醒酒藥可以暫時(shí)讓人擺脫醉酒癥狀，但實(shí)際上卻會(huì)將醉酒時(shí)間延長(zhǎng)。建議大量喝水，另外，還可以喝運(yùn)動(dòng)飲料，補(bǔ)充電解質(zhì)。

4.酒后別睡電熱毯

飲酒過(guò)量時(shí)，體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，熱量散失增多，容易使人渾身發(fā)冷。此時(shí)應(yīng)該保暖，但也不要睡電熱毯，酒后血管擴(kuò)張，心率、新陳代謝就會(huì)加快，血壓升高，容易誘發(fā)心梗等疾病。若感覺(jué)冷，可以用羽絨被或者熱水袋保暖，多喝一點(diǎn)熱水，但溫度不要太高。

5.酒后不要運(yùn)動(dòng)

酒精具有促進(jìn)排尿作用，散白酒生產(chǎn)廠家，醉酒后體內(nèi)水分流失更多，容易發(fā)生脫水，此時(shí)再鍛煉會(huì)加重脫水危險(xiǎn)。酒后游泳更危險(xiǎn)，會(huì)使身體散熱突然加快，引起頭暈、低血糖性腿部抽筋等。

散白酒怎么儲(chǔ)存？

散白酒在放置的時(shí)候也是很講究保存方法的，專業(yè)的存放方法和在家保存散酒的方法也是不一樣的。那么，散白酒怎么儲(chǔ)存?下面就一起來(lái)看看吧。

（1）容器宜小不宜大

我們要選擇封閉性比較好的容器貯存，不要經(jīng)常性的開(kāi)啟瓶口，這樣就能夠避免散白酒接觸到空氣以免被氧化。要選擇小型的容器儲(chǔ)值，這樣散酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度。一般來(lái)說(shuō)20度左右是恰當(dāng)?shù)?，因?yàn)闇囟冗^(guò)高，散白酒就會(huì)揮發(fā)很快，溫度過(guò)低，又會(huì)影響到散白酒的貯存效果。陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使散白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。

（2）適當(dāng)攪拌助口味保留

如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌，上下勾勻。

（3）散白酒盛裝不宜滿

勿太滿容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成散酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。

（4）減少損耗

售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取散酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少散酒的皮沾。用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋?lái)也是可以的。

裝好后放在地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，有利于白酒的自然老熟。

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