餐廳員工沒激情，這幾招搞定他們

發(fā)展導(dǎo)向型的員工

這種人通常有明確的發(fā)展目標，追求個人的成長，比較看重職位的晉升。這種人需要和他規(guī)劃發(fā)展的空間，并且可以根據(jù)其個人能力情況給予相應(yīng)的任務(wù)和職位。這種獅子型的人目光一般比較長遠，在符合其發(fā)展目標的前提之下可以在一定程度上降低眼前的條件。

這種人如果能力強，那么是比較好用的人，在目標和發(fā)展相符的情況下，戰(zhàn)斗力很強，當(dāng)然大的缺點就是一旦認為缺乏了發(fā)展空間和平臺就會離開，沒有半點商量。這種人是無法用情感方式籠絡(luò)的，只能不停給他目標和希望。這種人，好的是“用重并施”，當(dāng)然也可以“用而不重”。

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缺乏安全感而xian媚的員工

這種人其實不少，通常來說能力不強。他們內(nèi)心深深的不自信和無安全感，導(dǎo)致他們希望通過博得領(lǐng)導(dǎo)好感的方式生存。這種人和仙鶴類似，只不過狗更在乎領(lǐng)導(dǎo)對他的態(tài)度。這種人雖然沒有開疆破土的大才，但是有些操作性的事情還是可以干的，而且他們能更好去執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的想法而不會有太多個人的想法。對他的態(tài)度就是好的激勵手段。這種人，可以歸到“重而不用”這類。

  不想員工離心，福州蝦怕怕外賣加盟，這些錯誤餐飲店長千萬別犯

1、剛愎自用——當(dāng)他們認為自己是對的時候，福州蝦怕怕，無論別人說什么，都改變不了立場。

不愿意聽他人的意見，導(dǎo)致錯失了很多的機會！其實不聽就算了，他們還非常善于一口否定別人的意見！遇到這種店長真是太痛苦了。

2、墨守成規(guī)——討厭改變現(xiàn)有的東西，始終堅持老一套的辦法是好的。

在互聯(lián)網(wǎng) 的時代，默守陳規(guī)其實就是等死，福州蝦怕怕招商，給這類店長的建議是“多嘗試一些自己沒有嘗試的事情”。

3、微觀管理——他們會對每一個工作細節(jié)進行考察，大大限制了員工的個性發(fā)展。

過度關(guān)注細節(jié)這是店長經(jīng)常的問題，在這里店長一定要區(qū)分什么是追求ji致，什么是過度管理！追求ji致是對結(jié)果的要求，過度管理是對過程細節(jié)的干預(yù)，這兩者是有本質(zhì)的不同的。

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