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植物飲料的前塵舊事:
宋——熟水
宋代的《清明上河圖》隨處可見的飲子鋪。宋人奢香,也叫香飲子或者熟水,就是在飲子里面加入香料,別有一番風(fēng)味。在后就更名為熟水,其中,李清照就自制過"白豆蔻熟水",用植物或其果實(shí)作原料煎泡而成,取材自然,口感醇正,不但能化濕行i氣、暖胃消滯,還富含人體所需的維生素及礦物質(zhì)。。。。
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汽水飲料:
1.夏天,喝上一瓶汽水,碳酸便隨之進(jìn)入人體,碳酸因加熱分解成水與二氧化碳,但它既不會(huì)被腸胃吸收,也不易溶解于水,所以很快會(huì)從口腔排出,這時(shí)人往往會(huì)打嗝。由于人體內(nèi)的一部分熱量也同時(shí)被二氧化碳帶出,因此人就會(huì)感到非常清涼。2.工廠制汽水時(shí),并不是通過物質(zhì)間的化學(xué)反應(yīng)在汽水瓶中產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w的,而是在強(qiáng)大壓力下,把二氧化碳?xì)怏w直接溶入溶液中,這樣可使二氧化碳與水反應(yīng)的量大大增加。
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看看飲料市場的現(xiàn)狀,各種飲料類占據(jù)了一定的市場份額。不管從環(huán)境或產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)的發(fā)展可以看出,飲料市場達(dá)到了100十億。自改革開放以來,國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)飲料的需求可以說是越來越大。然而,市場上的份額瓶裝飲料已占到了大頭,但近年來,飲品店誕生了,瓶裝飲料行業(yè)造受到了一定影響。雖然影響不大,但在消費(fèi)習(xí)慣的影響下,也有許多飲料品牌開始思考改變。
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