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油條的名稱因地而異。在許多地區(qū),如東北和華北,油條被稱為“子怡”。安徽的一些地區(qū)被稱為“油果”。廣州及其周邊地區(qū)被稱為炸鬼,潮汕等地被稱為炸水果。浙江有天羅金這個名字。為了使油條看起來更松軟、更亮,許多不道德的商人會加入各種添加劑和其他不良成分,如果吃得太多,會影響人們的健康。因此,為了健康飲食,邊肖今天將教大家做油條。過來看看。
在家做油條其實很簡單。如果你已經(jīng)掌握了溫水和面的訣竅,廚房里的小白可以100%成功。今天,哈梅教你如何添加0,一個超級簡單的油條方法。來學習吧!
配料:
200克面粉、1個雞蛋、2克鹽、2克酵母、1.5克小蘇打、適量溫水和適量食用油。
烹飪步驟:
1.將面粉、鹽和小蘇打放入容器中,混合均勻。
2.加入雞蛋,在面粉中間挖一個小坑,加入酵母。
3.在放酵母的地方倒一點溫水,永城布袋饃培訓電話,用筷子攪拌直到酵母溶解。
4.畫一個圈,倒入適量的溫水。用筷子把面粉攪拌成棉絮。
5.揉搓光滑的面團,用保鮮膜覆蓋,開始發(fā)酵。
6.發(fā)酵至原始面團大小的2.5倍。
7.將面團揉勻,醒發(fā)20分鐘。
8.用手壓平成條狀。如果你把手放在一起,你可以倒一些食用油。
9.用兩個手指把面條切成面條。
10.把這兩條面條疊在一起。
11.用筷子在中間用力按壓,然后再醒來十分鐘。
12.松開鍋里的油,加熱到80%。加入油條,油炸。將油條炸至表面發(fā)脹呈金黃色。移除并控制機油。
13.從罐子里出來。
想吃油條我們自己在家做,不用泡打粉,不用膨化劑,油條照樣蓬松酥脆,今天分享給大家一個不一樣的油條,學做布袋饃培訓電話,綠色的油條,您吃過嗎?其實它的做法很簡單,和普通的油條一樣,只不過多加了一步,好了,廢話不多說,現(xiàn)在就把做法告訴大家。1、我們先來和面,正宗布袋饃培訓電話,以往的油條都是用水來和面,今我們換個花樣,把菠菜洗凈切成小段,鍋中水開后淋入兩滴油,這樣焯出來的青菜會更加的翠綠,然后下入菠菜段,專業(yè)布袋饃培訓電話,把菠菜焯水1分鐘,焯好后撈出來放在冷水中過涼,再直接倒入破壁機,加適量的清水,按果蔬件,榨成菠菜汁。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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