夏天保存蛋糕既新鮮又營(yíng)養(yǎng)的方法

如果買來(lái)的蛋糕有紙盒包裝，那么打開(kāi)蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上，再蓋上蓋子，包上保鮮膜。之后放到冰箱里冷凍。但這樣的冷凍方法只適合沒(méi)有鮮奶油和水果的蛋糕喲~

雖然以上蛋糕保鮮的方法看似很簡(jiǎn)單，但是操作起來(lái)還是有難度的。并不是所有的蛋糕都適合這些方法，蛋糕柜設(shè)計(jì)，其實(shí)做好的方式還是放進(jìn)冰箱或者蛋糕柜冷藏。

    常溫蛋糕柜在制作時(shí)靈活方便，可以根據(jù)場(chǎng)地的需要隨意定下臺(tái)面的高度及定做尺寸；而制冷蛋糕柜由于要考慮壓縮機(jī)的放置，所以對(duì)蛋糕柜臺(tái)面的高度是有zui低限制的，一般底座zui低46cm 左右（桌上型小型壓縮機(jī)組例外），沒(méi)辦法做的更矮。而且制冷蛋糕柜還要考慮到冷管的排放，蛋糕柜安裝，出風(fēng)口等制冷的選擇以及散熱問(wèn)題，因此沒(méi)有常溫蛋糕柜尺寸等自由。

  蛋糕展示柜門封條出了問(wèn)題該怎么辦？

用白膠皮來(lái)修密封條要是門封條屬于輕微變形，平面不平直，則可將固定門封條的螺釘松開(kāi)，在有縫隙處平面墊入白膠皮，再重新擰緊螺釘，泰順蛋糕柜，消除縫隙。如果箱門關(guān)閉后與箱體不平行，可調(diào)整固定箱門的支架，蛋糕柜電話，使之調(diào)到兩者平行。銘泰面包柜廠溫馨提示您，也可以在門封的縫隙中塞入一些軟的塑料泡沫，解決門封不嚴(yán)。

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