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1|取一塊肥瘦相間的豬肉切肉末,放少許料酒和淀粉抓勻。油條切小塊,小蔥切末。(注:豬肉和香菇的比例大致為1:1)。2|糯米浸泡3小時以上,專業(yè)早餐培訓(xùn)學(xué)校哪家好,干香菇?jīng)_洗后加水泡發(fā)。3|泡發(fā)好的香菇瀝干水切成小丁,香菇水留著靜置沉淀。4|蒸鍋上鋪一塊紗布,水開后均勻鋪上糯米大火蒸。糯米蒸熟后再關(guān)火燜一會。5|糯米蒸著吃更香,而且水煮之后比較黏。
12|鍋里倒油,油溫達(dá)到170度下鍋,轉(zhuǎn)中小火,放入油條面,油條面稍微抻長一點(diǎn),動作輕一點(diǎn),捏掉兩頭。廚房君按:油溫可以用廚房測溫計(jì)測,也可以切一點(diǎn)邊角料下鍋試試,面團(tuán)可以浮起來,并且周圍不斷冒泡泡,就說明油溫是達(dá)到的。13|油條浮起,快速用筷子翻面,讓油條均勻滾動。這是炸得好看的關(guān)鍵,手不要停。14|油條做好了出鍋!2|油條包麻糍前段時間很流行的一道南方網(wǎng)紅小吃,用一根油條包一包,夏邑專業(yè)早餐培訓(xùn)學(xué)校,糍粑的甜、芝麻的香,油條的咸中和麻糍的膩,真是口感哪~··用料··糯米200200g食用油10g油條3-4根熟黑芝麻粉白糖··做法··1|糯米洗凈,瀝干水分放入面包機(jī)。放入水和油,浸泡50-60分鐘左右。糯米用圓糯米,口感好、Q彈筋道。(沒有面包機(jī)的廚友看步驟2)
又或者,蒸一鍋糯米飯,澆上香菇肉末肉湯,專業(yè)早餐培訓(xùn)學(xué)校價格,再撒上滿滿的炸油條碎。米粒吸足了肉汁,綿糯無比,油條卻還是脆的,讓糯米飯的口感層次更加豐富,太絕了!......油條的吃法實(shí)在太多了,怎么搭配都不踩雷。等到周末不忙碌,專業(yè)早餐培訓(xùn)學(xué)校電話,不如就在家炸幾根油條,配豆?jié){粥水、夾糯米飯團(tuán)......做法都不難,跟著步驟走,保證你做得比外面早餐店還好吃!
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