磷肥的識別普通的過磷酸鈣（12%、16%）市場上很少有足含量的，這個(gè)是廠家的錯(cuò)，行內(nèi)都知道的。 一銨、二銨：用火去燒，會(huì)有很強(qiáng)烈的冒泡反應(yīng)。復(fù)合肥里的磷肥也可以這樣檢驗(yàn)，含量越高，精致有機(jī)肥直銷，反應(yīng)越強(qiáng)烈。鉀肥的識別鉀肥也是一種鹽，主要分綠化鉀、硫酸鉀兩種。鉀肥的識別一般都放在燒熱的鐵板上，放在鐵板上很快就會(huì)有很多的鹽份燃燒蹦起來的，蹦的程度和含量是成正比的。

優(yōu)缺點(diǎn)編輯中國農(nóng)民有使用有機(jī)肥的傳統(tǒng)，十分重視有機(jī)肥的使用。美國、西歐、日本等發(fā)達(dá)國家，正在興起”生態(tài)農(nóng)業(yè)””有機(jī)農(nóng)業(yè)”，十分重視使用有機(jī)肥料，并把有機(jī)肥料規(guī)定為生產(chǎn)食品的主要肥源。施用有機(jī)肥料重要的一點(diǎn)就是增加了土壤的有機(jī)物質(zhì)。有機(jī)質(zhì)的含量雖然只占耕層土壤總量的百分之零點(diǎn)幾至百分之幾，精致有機(jī)肥品牌，但它是土壤的核心成分，是土壤肥力的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。有機(jī)肥料對土壤的結(jié)構(gòu)、土壤中的養(yǎng)分、能量、酶、水分、通氣和微生物活性等有十分重要的影響。

有的有機(jī)肥料改良土壤，精致有機(jī)肥生產(chǎn)廠家，培肥地力的作用大一些，鳳慶精致有機(jī)肥，如秸稈、草炭、堆肥等等；有的有機(jī)肥料則以供應(yīng)農(nóng)作物所需養(yǎng)分為主，如人糞尿、雞糞等等，這種差別主要視不同有機(jī)肥料中有機(jī)質(zhì)和含氮量之間的比例而定。有機(jī)質(zhì)的結(jié)構(gòu)物質(zhì)主要是碳（C），所以這種比例稱為碳氮化（C/N），C/N大于30的有機(jī)肥料其作用以改土為主，C/N小于30的有機(jī)肥料其作用以供應(yīng)養(yǎng)分為主。作物秸稈的C/N在100左右，施入土中，改良土壤的作用很大，由于所含氮素?cái)?shù)量很少，在分解腐爛過程中不僅不能釋放出氮素，還要從土壤中吸收氮，秸稈還田時(shí)有的地方要加施一點(diǎn)化學(xué)氮肥才能加速腐解過程。

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