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對快餐店進(jìn)行整體設(shè)計(jì)
對餐飲生產(chǎn)場所的布局安排,即確定產(chǎn)品生產(chǎn)各部門的具體位置,將生產(chǎn)所需要的設(shè)備、用具較為合理地組合成操作加工的點(diǎn)、線并分布在生產(chǎn)場所內(nèi)。這是一項(xiàng)復(fù)雜而又受多種因素影響的工作,因此,在進(jìn)行布局安排時,應(yīng)該由布局設(shè)計(jì)者、管理者、生產(chǎn)者、設(shè)備共同討論,研究決定。
整體布局是指餐飲生產(chǎn)系統(tǒng)的整個設(shè)計(jì)規(guī)劃。通常中小型快餐店的生產(chǎn)場所是一個具有多種功能的綜合性大廚房,而連鎖快餐店的生產(chǎn)場所是由若干個不同功能的分點(diǎn)廚房組成的。連鎖快餐店各分點(diǎn)廚房是有機(jī)相連的整體,在廚房的位置、面積、生產(chǎn)功能的分配、產(chǎn)品的流程上,都要體現(xiàn)整體作業(yè)的協(xié)調(diào)性。
廚房面積的確定
廚房的面積在餐飲店面積中應(yīng)有一個合適的比例。廚房面積對生產(chǎn)是至關(guān)重要的,
它影響到工作效率和工作質(zhì)量。面積過小,大足區(qū)女裝店面設(shè)計(jì),會使廚房擁擠和悶熱,不僅影響工作速度,而且還會影響員工的工作情緒;面積過大,員工工作時行走的路程就會增加,既浪費(fèi)時間又耗費(fèi)精力,同時還會增加清掃、照明、維護(hù)等費(fèi)用。國內(nèi)外廚房面積的差異很大,分析影響廚房面積的因素主要有以下幾個。
咖啡廳裝修要準(zhǔn)備多少預(yù)算
1、中低檔的裝修
其實(shí),裝修也是有不同檔次之分,有人會選擇比較簡易的裝修,女裝店面設(shè)計(jì)圖片,那我們這里將它稱之為中低檔的裝修。而按照裝修市價來看,中低檔的咖啡廳裝修費(fèi)用大致在500元/平米,女裝店面設(shè)計(jì)方案,那至于具體多少,大家可以用這個數(shù)乘以店面面積,所得出的就是你的裝修預(yù)算。
2、高等的裝修
如果選用的是比較高大尚,又極具個性,富有風(fēng)韻的裝修,那按照目前裝修市價來看,其費(fèi)用大致在800-1000元/平米,然后具體的也是用這個數(shù)乘以相應(yīng)的面積。
小店鋪裝修應(yīng)該怎樣做更吸睛
1、分類格局
合理的門面布置要能夠使消費(fèi)者在感管上更為的舒服,這樣可以拉近顧客和產(chǎn)品之間的距離,對于展示區(qū)的布置要以顧客的舒適度為設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),在門面上布局不宜雜亂,店面裝飾不能過多,要有主次分明。
2、色彩選擇
門面裝修應(yīng)該注意色彩的和諧,豐富造型效果,達(dá)到較高的視覺魅力。店內(nèi)裝修的顏色可以更加突出,女裝店面設(shè)計(jì)公司,產(chǎn)品的主色調(diào)被合理應(yīng)用在店面的話,設(shè)計(jì)將會更加的實(shí)用,還能充分體現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)在的品質(zhì)和文化,使消費(fèi)者在店面中很容易體會到產(chǎn)品的精髓。
3、風(fēng)格協(xié)調(diào)
門面裝修風(fēng)格在外觀上要和周圍的建筑保持風(fēng)格一致,要設(shè)計(jì)櫥窗的門面,其風(fēng)格設(shè)計(jì)的尺寸、布置方式要根據(jù)店面的寬度、地段環(huán)境來確定。
4、店面陳列
店面產(chǎn)品陳列,包括合理分區(qū)、燈光風(fēng)格、櫥窗設(shè)計(jì)等,都體現(xiàn)了一個品牌的理念。如果品牌自己的店面陳設(shè)都很平淡,其產(chǎn)品也不會讓人有太多期待。
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