地鍋傳奇是以農家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制秘方，農家大鐵鍋，現(xiàn)場，炒，浙江加盟連鎖，燉為主的特色農家風味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。      

一般情況下，農村壘鍋臺是按照家庭人口數(shù)量決定大小，而壘好鍋臺，就要買對應的合適尺寸的鐵鍋，較小的土鍋臺，用鍋直徑為55-60厘米，中號鍋臺用鍋直徑為65厘米左右，大鍋臺用鍋直徑為75厘米左右，用大用小，主要取決于人口（做飯的量）

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地鍋傳奇是以農家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制秘方，農家大鐵鍋，現(xiàn)場，加盟連鎖開店，炒，燉為主的特色農家風味飯店，加盟連鎖餐廳，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。      

接下來為您介紹餐飲店塑造特色的方法：

特色菜品雖少卻精，有的餐飲經營者認為特色越多越好，這種想法是不科學、不合理的。心理測試表明，如果向人敘述一連串的事物，其記憶能力所能及的不超過三個，也就是說，不管一家餐飲店有多少特色可以宣傳或介紹，顧客能記住的也不過三個；另外，過多的特色必然分散精力，導致每一個特色都不能達其發(fā)光點，反而出現(xiàn)特色不特的情形。所以說，三個以上不再是特色，不如集中精力，突出一至兩個特色。

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地鍋傳奇是以農家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制秘方，農家大鐵鍋，現(xiàn)場，炒，燉為主的特色農家風味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。      

接下來為您介紹餐飲加盟的注意事項：首先要初步設計自己的***字號、產品定位，將自己的初步定位融入意向選址，地鍋菜加盟，針對目標客源定位做充分細致的選址選項調查、優(yōu)劣勢分析。做系統(tǒng)的、保守的經營前景預測，加盟連鎖多少錢，各項成本費用分析，預測投資回報周期。

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