冬吃蘿卜夏吃姜，西青特產沙窩蘿卜，不勞醫(yī)生開

“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開?！边@是一句大家很熟悉的養(yǎng)生俗語，如同諸多的民間養(yǎng)生方法一樣，它是由老百姓親身體驗，代代相傳，精心總結而來的。那么，說到蘿卜不得不說咱們天津沙窩蘿卜了。在天津地區(qū)，沙窩蘿卜從十月一直可貯至翌年五月。近年來小沙沃村民又了大棚延后種植方法，使得沙窩蘿卜在春節(jié)前后上市，味道更鮮美。剛好是這個蘿卜上市的季節(jié)，加上這產地西青區(qū)辛口鎮(zhèn)的小沙沃村也不算遠，眼小驅車前往，順便給有同樣愛好的同學們一個參考噢！

沙窩蘿卜皮薄甜脆，沙窩蘿卜種植，鮮嫩多汁，水多無渣，適合去皮生吃

沙窩蘿卜，俗稱"賽鴨梨"，外觀色澤翠綠，口感十分清脆，含糖量可高達8%，一口下去滿嘴都是香甜的蘿卜汁，竟像水果一樣，絲毫不覺得自己在吃蘿卜。因為沙窩蘿卜一拍即裂，民間形容沙它"一摔掉八瓣"，可見它清脆的程度啦。

普通蘿卜都要煮熟了才能下口，不然蘿卜的那股辣勁，讓人愛恨交加，而沙窩蘿卜皮薄甜脆，鮮嫩多汁，水多無渣，非常適合去皮生吃。不習慣生吃蘿卜的朋友，也可以將沙窩蘿卜用于烹煮和涼拌，心靈手巧的朋友，還可以做醬蘿卜、干蘿卜條等下飯菜。

天津沙窩蘿卜

之所以人們喜歡吃沙窩蘿卜是因為其具有很多的使用功能及作用，對身體死非常的好的，沙窩蘿卜，那么下面我們就來介紹一下，沙窩蘿卜的與作用：1、減肥美容的;中醫(yī)把蘿卜當藥已有千年以上的歷史，《食療本草》則謂其“利五臟，沙窩蘿卜批發(fā)價格，輕身，令人白凈肌細”，可見蘿卜不僅可以通過減肥使人身體輕捷矯健，還有美容令皮膚細膩的。2。第二。規(guī)律飲食有利于順氣健胃，對氣滯發(fā)熱者有清熱化痰的作用。3.消除食物積累的影響：青蘿卜含有較少的熱量和較多的纖維素，容易在進食后產生飽腹感，減少食物的攝入有利于消化。4.劑，改善胃腸功能，加速新陳代謝。5.蘿卜還能預防膽等疾病，特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，提高機體，對預防等疾病的發(fā)生具有重要意義。

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