芝麻香油和麻油有什么不一樣嗎?

芝麻油，富含人體所需的氨基酸、維生素、微量元素等，口感香醇濃郁，可用于涼熱菜肴的烹飪、煲湯增鮮去腥等，深受人們的喜愛！芝麻油在很多超市、商場均有零售，但細(xì)心的消費(fèi)者會發(fā)現(xiàn)，超市銷售的芝麻油的名稱不一，如麻油、小磨香油，小磨油等，有很多不同的名稱。面對這些名稱，喜愛芝麻香油的消費(fèi)者盆友們在購買時，想必會有疑惑到底自己買的是不是芝麻香油呢？芝麻香油和麻油有什么不一樣嗎？

脫皮芝麻巧果解悶小吃

過完了年大家再次步入職場，年味雖未散，但大家的心里難免有些許失落，今天小編來推薦給大家一種解悶小吃，那就是脫皮芝麻巧果！

原料：

中筋面粉200克、板豆腐80克（板豆腐取中間嫩的部分，色選芝麻加工，硬皮不要）、雞蛋40克、糖50克、鹽1/4小勺、脫皮芝麻2大勺。

做法：

1、所有材料混合均勻，蓋濕布醒30分鐘；

2、把面團(tuán)搟成盡量薄的面片，越薄炸好后越脆。如果案板較小可以把面團(tuán)分成幾塊分別搟開；

3、把面皮分割成適當(dāng)大小的長方條狀，在面皮中間劃一道，將一端的面皮從中間穿過切口拉出來成為麻花狀，也可以將面皮兩兩重疊一并拉出，這樣炸出來的巧果就是雙層的；

4、中火燒熱鍋中的油，等到鍋中的油燒到6成熱時，色選芝麻生產(chǎn)商，把面片一一下入，中火慢慢炸到金黃，色選芝麻，并且表面有氣泡鼓起時，撈出瀝干油分，放涼食用。

一般的做法：芝麻拌海帶芽 主料：海帶芽150公克，蒜末5公克，姜絲10公克，炒芝麻適量，素蠔油1小匙，鹽少許，糖1小匙，糯米醋1小匙，色選芝麻廠家，香油1大匙。 做法：海帶芽放入沸水中略微汆燙后撈出，放入冰水洗一下?lián)瞥鰹r干；將作法1汆燙后的海帶芽加入蒜末、姜絲及所有調(diào)味料拌勻，再加入熟芝麻拌勻，放入冰箱冰到入味即可。

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