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黑枸杞紅枸杞哪個(gè)好?
1、沖泡辦法
黑枸杞含有豐厚的花青素,故對(duì)泡水溫度有一定的請(qǐng)求,要用25- 40℃以下的溫水沖泡,溫度高會(huì)毀壞花青素、溫渡過(guò)低、加上黑枸杞自身的微涼,寒性較大,對(duì)脾胃不利,黑枸杞的滋補(bǔ)性很強(qiáng),成人一天食用5g左右即可。紅枸杞不怕高溫,成人一天食用15g左右為佳。
2、硫熏與否
硫磺熏紅枸杞,個(gè)是為了讓紅枸杞外觀看起來(lái)比擬美觀,第二個(gè)是為了關(guān)于長(zhǎng)期保管。關(guān)于被硫磺熏蒸過(guò)的紅枸杞,只需求抓一把用雙手捂一陣之后,再放到鼻子底下聞,假如可聞到刺激的嗆味,那么就能夠肯定被硫磺熏蒸過(guò)。
黑枸杞普通狀況下是不會(huì)用硫磺熏的,枸杞能吃嗎,由于它的含糖量低,容易保管,紅枸杞,也不會(huì)呈現(xiàn)蛻變現(xiàn)象。而且硫熏的話是需求先脫水的,脫水的這個(gè)過(guò)程,會(huì)對(duì)花青素產(chǎn)生不好的影響,所以說(shuō)基本就沒(méi)必要再給黑枸杞硫熏了。
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枸杞能泡幾次?
這個(gè)得依據(jù)你怎樣泡,放的量幾講話的。假如是像功夫茶那樣,每一次放個(gè)5到6粒,能夠沖5次茶左右;一次一把放到燒水壺里煮,能夠煮3次這樣;假如是5到6粒放到保溫壺里悶,2次左右根本沒(méi)味。還有枸杞這東西,你只是平常保健沖茶喝喝,一天內(nèi)不倡議超10克。能配合喝,2朵菊花、2到3粒紅棗、6粒枸杞,一天兩次,早上和晚上喝。虛寒體質(zhì)不要加菊花。
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枸杞泡水喝的正確辦法
但是,枸杞主要生長(zhǎng)在中國(guó)西部地域。 由于它在運(yùn)輸過(guò)程中可能會(huì)受損,所以通常被制成干枸杞。倡議大家吃枸杞能夠買新穎的來(lái)當(dāng)成水果來(lái)吃,也能夠用來(lái)泡水或者是泡茶。例如,當(dāng)燉一些肉湯時(shí),也能夠添加一些枸杞作為調(diào)味料,煮粥和煮飯也能夠略微放一點(diǎn),但是倡議每次吃的時(shí)分不要超越20粒哦。
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