隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，烤面筋串加盟店排行榜，各種新奇的美食和傳統(tǒng)小吃迅速占領(lǐng)了我們的生活?？久娼钍且坏烙兄崎L(zhǎng)歷史的小吃，它的籍貫是陜西。采用的小麥蛋，經(jīng)過拌、腌、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制的時(shí)候刷上孜然、鹽、酥油，再刷上各種精心熬制的烤面筋醬，紅油辣椒，邊烤邊刷料的過程中還會(huì)發(fā)出吱吱的響聲，香氣四溢，飄于大街小巷，勾得路人們食欲無窮。

烤面筋串常用醬料配方

大豆油50克，芝麻醬10克，手工大面筋烤串加盟，甜面醬10克，蔥 6克 ，姜6克，辣椒粉 12克，花椒粉2克，大料粉1克，雞粉1克，丁香粉1克，糖 3克，貴州烤面筋串加盟，鹽5克，油熱后，放姜，蔥炸香后撈出，加入以上的調(diào)味料，然后加入甜面醬和芝麻醬加水，熬成稀糊狀即可。

面筋煮制

待逐一制完后．取鍋上火摻3000克清水，燒開后改微火．然后從面筋串抽掉其中的一根竹筷，再放入開水鍋中煮至浮起。這時(shí)還要煮l一2分鐘才逐一抽去剩下的筷子．當(dāng)煮至面筋成熟且有彈性時(shí)，撈出來置涼水中，烤面筋串加盟費(fèi)，漂涼再撈出。

面筋割制

制好的面筋串再穿上竹筷．用螺旋刀法切成0．6厘米寬呈螺旋狀(每只7～8圈)的面筋串。

面筋在傳統(tǒng)面筋的基礎(chǔ)之上增加了獨(dú)特秘方形成了別具一格的特色美食，吸引了眾多美食愛好者，對(duì)于投資商來說是明智的加盟選擇。當(dāng)然在加盟之前了解面筋怎么加盟和面筋傳奇烤面筋如何加盟十分重要，了解之后才可以做出相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。

烤面筋加盟

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　　1.以電話和網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行預(yù)約，詳細(xì)了解相關(guān)加盟信息。

　　2.去總店進(jìn)行實(shí)地考察，了解商圈位置以及詳細(xì)考察市場(chǎng)環(huán)境，與專業(yè)人員進(jìn)行面對(duì)面交談。

　　3.把個(gè)人資料以申請(qǐng)書的形式遞交總公司等待審核，審核通過與相關(guān)人員商談合作方面的相關(guān)事項(xiàng)。

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