用不銹鋼廚具有哪些品類？

商用不銹鋼廚具已全l面滲透到商業(yè)廚房的各個角落。

1.爐具灶具系列。酒店餐飲行業(yè)離不開各種灶具爐具產品，比如雙頭單尾灶、雙頭雙尾灶、蒸柜、扒爐、炸爐等。

2.排煙系統(tǒng)系列。排煙設備是國家規(guī)定的商用廚房場所必須配備的重要一項，有助于凈化空氣，減少污染排放。常見的有煙罩、油煙凈化器、風機等，以物廉價美的201不銹鋼為主。

3.調理設備系列。此類設備在商用廚房中的品種較多、數(shù)量也較多，主要有工作臺、操作臺、水池、置物架、置物柜等。

上海豪彤不銹鋼制品有限公司是一家追求和品質的鋼結構廠家，實力雄厚專業(yè)服務于客戶，致力于鋼結構產品的生產及銷售。主要產品有專業(yè)打造個性化的金屬訂制品。如不銹鋼屏風，不銹鋼酒柜，不銹鋼車棚，不銹鋼隔斷，不銹鋼花格等等。并承接各類不銹鋼制品工程，商場不銹鋼道具，酒店不銹鋼裝飾工程。

不銹鋼易生銹的原因。不銹鋼生銹是因為其中含有鐵，但是只要其表面有保護膜（氧化物）的存在，鐵不曝露在空氣中，幕墻安裝工程激光切割，不銹鋼一般不易生銹。在極端情況下（如實驗室中用白醋模擬溶液浸泡），奧氏體不銹鋼中高含量的鉻、鎳以及其他合金元素能夠有效防銹；而馬氏體不銹鋼由于含鎳很少或者不含鎳，防銹性能不佳。

02不銹鋼還能生銹?

1、說到不銹鋼首先要更新一 個基礎的概念:“不銹鋼不是不會生銹的鋼鐵 而是指不容易生銹的鋼鐵”

2、根據(jù)構成不銹鋼的化學元素含量不同故不銹鋼被分為不同系列 裝飾領域常見的不銹鋼種類有201和

304等等。這個概念就如同18k金和24k金樣。

話說回來不銹鋼家族本身就非常龐大復雜 大類有馬氏體鋼( 410、420、440C系列)奧氏體鋼( 200系

列、300系列) 鐵素體鋼 ( 430和446系列、 也稱作不銹鐵)雙相體鋼沉淀硬化型等等

3、你一定聽過說304、201、 316不銹鋼;其實304、 316這些名稱都是進[的”稱呼國標的標號比較繁

瑣所以用得比較少。

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