塑料桶不能代替電加熱釀酒設(shè)備，原因看這里！

塑料桶不能代替電加熱釀酒設(shè)備，原因看這里！

事實(shí)上使用塑料桶裝白酒其危害非常大。因此很多人對(duì)電加熱釀酒設(shè)備不是很了解，會(huì)圖一時(shí)之利選擇塑料桶，從而使原酒的質(zhì)感遭到破壞，同時(shí)給人們的健康帶來一些危害。為此技術(shù)人員為您總結(jié)一些其危害的原因，下面我們就一起詳細(xì)的了解一下吧。

首先，塑料的某些成分會(huì)溶解在其中。用塑料桶裝的白酒，塑料與酒精會(huì)不會(huì)發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而影響人體健康？目前白酒的塑料桶包裝分為兩類：一類是一般聚乙烯塑料，另外一類是環(huán)保PET包裝。用聚乙烯塑料桶裝白酒，時(shí)間一長，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人們飲用這種酒后，會(huì)造成皮膚敏感，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致p血癥。PET是一種新型的高分子聚脂材料，國外已用于啤酒等低酒精酒的包裝，其用來裝白酒，不會(huì)有危害，但存放時(shí)間過長后，酒精會(huì)逐漸揮發(fā)。電加熱釀酒設(shè)備

其次，塑料桶裝白酒買回家后，要盡量換成玻璃瓶存放。因?yàn)槭称芳?jí)塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。白酒全套設(shè)備提醒您用普通聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會(huì)被酒精溶解，120升電加熱釀酒設(shè)備，時(shí)間越長，溶解得越多。飲用這種酒后，可能會(huì)引起皮膚敏感。而聚脂塑料的密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放。電加熱釀酒設(shè)備

電加熱釀酒設(shè)備

闡述電加熱釀酒設(shè)備是如何決定出酒量的

雖然電加熱釀酒設(shè)備是決定了整個(gè)釀酒過程的產(chǎn)量，因?yàn)樵O(shè)備的好壞也是直接關(guān)系到整個(gè)釀酒的過程，包括是否方便操作，以及溫控方面的，甚至包括到出酒率，以前傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備，是容易糊鍋的，而且整個(gè)釀造的過程，不能做到很好的密封，小型電加熱釀酒設(shè)備，這樣的容易導(dǎo)致，釀造的酒產(chǎn)量不高，酒的度也不高的。

電加熱釀酒設(shè)備是如何決定酒的產(chǎn)量：

電加熱釀酒設(shè)備發(fā)酵前期的準(zhǔn)備：

1、糧食的選擇

凡是含有淀粉和糖粉的都可以釀酒，發(fā)酵選擇糧食也是關(guān)鍵，糧食類：高粱、玉米、小麥、大米、糯米、稻谷等都可以釀酒，固液兩用電加熱釀酒設(shè)備，大米跟糯米淀粉含量極高，電加熱釀酒設(shè)備，釀酒出酒類也是較高的，選擇糧食必須是無蟲蛀、無霉變、無雜質(zhì)等，同時(shí)選擇顆粒飽滿的糧食釀酒較好。

2、薯類

紅薯、木薯、馬鈴薯等都可以釀酒，但是薯類釀酒產(chǎn)量很低，如3斤紅薯相當(dāng)于1斤大米的產(chǎn)量，如當(dāng)?shù)丶t薯幾元一斤那建議不要用紅薯釀酒，成本太高，選擇不長芽、無腐爛的薯類釀酒較好，可以煮熟或打成漿發(fā)酵，

3、酒曲

釀酒的酒曲有上百種，每種酒曲釀制出的酒口感會(huì)不一樣，傳統(tǒng)酒曲必須要把糧食煮熟才能發(fā)酵，而且產(chǎn)量很低，原因是酶活類低，而新工藝酒曲可以生熟兩用，能比傳統(tǒng)的出酒率高20%，因?yàn)樾鹿に嚲魄富盍?qiáng)，轉(zhuǎn)化類高，所以可以生熟兩用。

4、衛(wèi)生

酒廠發(fā)酵房和發(fā)酵壇等容器等需消毒處理后再使用，如衛(wèi)生不干凈容易有細(xì)菌導(dǎo)致酒醅酸敗，同時(shí)發(fā)酵房還要保持通風(fēng)，特別是冬天發(fā)酵溫度太低不易發(fā)酵，有的釀?dòng)褧?huì)覺得怕天氣太冷，密封得越緊越好，導(dǎo)致二氧化碳排不出，酒醅酸敗等。

新型電加熱釀酒設(shè)備順應(yīng)時(shí)代潮流釀酒品質(zhì)提升

各大酒制品業(yè)在生產(chǎn)酒時(shí)，不可能一陳不變的選擇以往的方法，順應(yīng)時(shí)代的潮流，選擇新型電加熱釀酒設(shè)備。究竟使用新型電加熱釀酒設(shè)備的好處是什么呢？下文中詳細(xì)的概述一下：該公司推出的電加熱釀酒設(shè)備，避免了傳統(tǒng)設(shè)備的缺陷，采用先進(jìn)的、的不銹鋼制作而成的，而且所釀出來的酒也不會(huì)有鐵銹腥味，更不會(huì)影響酒的品質(zhì)。

電加熱釀酒設(shè)備設(shè)備操作起來更容易些，設(shè)計(jì)也更合理些，它的冷卻效果佳、封裝夠嚴(yán)密，出酒的溫度也不會(huì)超過30度，讓酒的芳香被保存著，而且芳香物質(zhì)也不易被揮發(fā)掉。所以有了它之后可以讓酒的口感得到提升，保證釀制出來的酒更獨(dú)特。新型電加熱釀酒設(shè)備，自身帶有凈化系統(tǒng)，而且酒席可以在30至80之間自動(dòng)調(diào)節(jié)，以保證終所吐露出來的白酒是透亮的、芳香的，沒有任何雜味和異味。也有效的控制它的渾濁性，保證酒質(zhì)的芬芳和透亮。所以工人在操作的過程中也更方便些，設(shè)備封裝嚴(yán)密性強(qiáng)，冷卻效果佳。

毫無疑問，在對(duì)它的使用情況下，酒的品質(zhì)提升，人們也有口?？梢云穱L到如此精致、獨(dú)特的美酒。

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