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武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè),坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠(chéng)者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基,為人之本,在未來的發(fā)展中,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以顧客為導(dǎo)向,堅(jiān)持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合,充分發(fā)揮組織智慧的強(qiáng)大作用,必將擁有更加美好的明天!“自然飲、輕z生活”!- 綠洲海健康飲品新概念。
調(diào)制方法
搖和法
搖和法(Shake),使用雞尾酒搖酒壺,通過手臂的搖動(dòng)來完成各種材料混合,雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶一個(gè)濾冰器。一般來講,由不易相互混合的材料(如:果汁、奶油、生雞蛋、糖漿等)構(gòu)成的雞尾酒,使用搖和法來調(diào)制?!翱焖佟笔瞧湟c(diǎn),從而避免冰塊融化得太多而沖淡酒味?!半p恰”即通過調(diào)酒師恰當(dāng)?shù)夭僮鳎垢鞣N材料之混合恰到好處。
預(yù)調(diào)酒屬于配制酒的一種,屬于相對(duì)新興的品類,迄今為止預(yù)調(diào)酒在中國(guó)并沒有專門的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委d員會(huì)于2008年6月25日發(fā)布的飲料酒分類標(biāo)準(zhǔn)(GB17204),配制酒的定義是:“以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑,花香型預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)公司,進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒?!鳖A(yù)調(diào)酒的酒精含量通常為為3%-7%左右。
預(yù)調(diào)酒是一種含2.5%-9%酒精的果汁混合飲料,酒精質(zhì)感只比啤酒稍強(qiáng)勁。朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等都能用做預(yù)調(diào)酒的基酒,預(yù)調(diào)酒,三五個(gè)人,坐在酒吧里,要上一瓶基酒,花香型預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)廠家,再配合橙、水蜜桃、青檸、藍(lán)莓等各種水果汁,不僅口味純正,繽紛艷麗賞心悅目,還降低了喝酒的價(jià)格,也得到了實(shí)惠。各種風(fēng)味的水果調(diào)合不同口味的酒,將健康、口感、爽快的感覺融為一體,花香型配制酒生產(chǎn)廠家,既有水果的清香和健康,又有酒精的刺激和酷爽,既有順滑的口感,又有悠長(zhǎng)的回味。難怪此酒一經(jīng)推出,便得到了廣大泡吧族的青睞。
企業(yè): 武漢綠洲海食品有限公司
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