蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

輕食主義早源自歐洲，指操作簡單、快速上桌、分量不大的果腹食物。之后演變成為一種健康主義生活態(tài)度：低脂、低熱量、少糖少鹽，富含高纖維和營養(yǎng)食物，拒絕給身體帶來負擔(dān)。其倡導(dǎo)健康理念，崇尚簡單、均衡、適量、自然、無負擔(dān)的理念，越來越多地被國人所接受并發(fā)揚起來。

羽衣甘藍

據(jù)說i初ta火起來并不是因為好吃，而是把ta放在自助沙拉臺邊上當裝飾，現(xiàn)如今國內(nèi)還有不少地方把羽衣甘藍種在花壇里用作觀賞。

▌口感：葉片厚而結(jié)實，輕食簡餐外賣綜合課，味道較青澀，偶爾略帶苦味。

▌吃法：羽衣甘藍葉片比較大，做蔬菜沙拉時i好耐心切細。如果家中有烤箱，可以在菜葉上撒點橄欖油和鹽烤成脆片去除澀味，便成為了健康的小零食啦。

輕食 ≠ 減肥餐，因為輕食和減肥餐區(qū)別很大，輕食是一種生活態(tài)度，它更注食材的質(zhì)量和的營養(yǎng)搭配，在合理節(jié)制的條件下可自由搭配膳食。而減肥餐往往都是通過節(jié)食大量降低熱量和營養(yǎng)的攝入。

輕食≠ 素食，因為在輕食的配餐中，你會看到有很豐富的葷素搭配的食材。輕食會選用健康的烹飪方法來制作料理。對于只吃素不吃肉不沾腥的素食主義而言，更符合現(xiàn)代人的人體需要。

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