廣州富邦廚具設(shè)備--廚房公司--廚房工程設(shè)計(jì)；

柜臺(tái)的厚度。臺(tái)面石材的厚度有10mm、15mm、20mm、25mm等，同樣的石材也有不同的厚度。當(dāng)然，除了石頭柜臺(tái)，小伙伴還可以考慮木制和不銹鋼。進(jìn)入設(shè)計(jì)階段，廚房公司咨詢，必須遵循先動(dòng)腦，后動(dòng)手，大眼睛，小眼睛的原則。廚房布局設(shè)計(jì)重要的是整體運(yùn)輸構(gòu)想，計(jì)劃工作流程、主通道、區(qū)域劃分后再設(shè)計(jì)。

我們可以將廚房布局設(shè)計(jì)分為以下具體的設(shè)計(jì)步驟進(jìn)行詳細(xì)介紹。 確定菜梯的位置。多層餐廳廚房應(yīng)設(shè)傳菜梯。傳菜梯在各層餐廳和廚房之間發(fā)揮著重要作用。傳菜梯應(yīng)設(shè)置在靠近廚房主食、副食、涼菜的位置，是各樓層餐廳重合的中心樞紐。貨梯應(yīng)設(shè)置在接近進(jìn)貨口、倉(cāng)庫(kù)和粗加工之間的位置，廚房公司服務(wù)，縮短運(yùn)輸距離。

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1.商用廚房工程設(shè)計(jì)是系統(tǒng)工程的一部分。

商用廚房工程設(shè)計(jì)是節(jié)能設(shè)計(jì)的重要步驟，廚房各系統(tǒng)相互連接，相互影響，能源消耗也是相互影響和重疊的關(guān)系。廚房節(jié)能設(shè)計(jì)應(yīng)從系統(tǒng)工程的角度考慮，將節(jié)能理念貫穿整個(gè)設(shè)計(jì)過程，使設(shè)計(jì)一步到位，減少憂慮。設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)將節(jié)能應(yīng)用技術(shù)和選擇技術(shù)和可靠的節(jié)能設(shè)備和部件應(yīng)用于系統(tǒng)，發(fā)揮能源大的效力，在保證功能和發(fā)展需求的前提下，大限度地減少能源消耗。

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以主通道為主干脈確定區(qū)域劃分。

以主通道的位置和方向?yàn)橹鞲擅}，貫穿廚房，五山廚房公司，連接其他工作室，廚房公司推薦，按工藝順序確定其他工作室的位置，即各工作室按倉(cāng)庫(kù)、粗加工室、主副加工室、涼菜室、準(zhǔn)備室、洗碗室、餐廳的工藝流程順序與豐朗道路相連。在有條件的廚房里，應(yīng)該分開各種各樣的工作室，特別是主食、副食、涼菜、洗碗、粗加工室，分開飲食和剩馀的入口和路徑。只有合理確定位置關(guān)系，保證飲食和剩馀工作流程，減少無(wú)效勞動(dòng)，才能提高工作效率。一般在廚房和餐廳的邊界設(shè)備的餐廳和洗碗室，其他的工作室根據(jù)主副食品的兩個(gè)流程的關(guān)系設(shè)置在附近。

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