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在護(hù)發(fā)產(chǎn)品中可做為無水溶性的調(diào)理潤濕劑運用：

在口紅唇膏中可消除原先羊毛脂特有的味兒，使組織細(xì)膩，色素分散均勻，飲料印尼百利辛癸酸甘油酯，改善抹擦性和提升光滑度。

還可補水保濕要素的原材料。辛癸酸甘油酯是以椰油或椰樹仁油、山蒼子油等植物油脂為原料，經(jīng)水解反應(yīng)、分餾、光纖激光切割，得到辛酸、癸酸與甘油酯化，接著脫酸、脫干、退色制得。

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乳酸鏈球菌素（Nisin）[別名]:乳鏈菌素、乳鏈菌肽。

[主要組成]:乳鏈球菌素是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的多肽素類物質(zhì)，由34個氨基酸組成。其氨基末端為異亮氨酸，羧基末端為賴氨酸，分子量為3500?；钚苑肿映槎垠w、四聚體，脫模劑印尼百利辛癸酸甘油酯，其分子量分別為7000和14000。

[毒理學(xué)依據(jù)]:LD50:雄性老鼠口服14.70g/kg體重。ADI:0~33000IU/kg體重。乳酸鏈球菌素是多肽類物質(zhì)，在消化道中立即用蛋白水解酶分解為氨基酸，不改變腸道內(nèi)的正常菌群，引起其他素常用的抗藥性，濟寧印尼百利辛癸酸甘油酯，不與其他素交叉抗藥性，安全性高。

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維生素C(抗壞血酸)化學(xué)式CNS:04.014

[性狀]

具有酸的味道，熔點在190℃左右，在光下逐漸變黃。

當(dāng)pH值為3.5~4.5時，其含量下降較快，但相對穩(wěn)定；

該產(chǎn)品在3mL的水中溶解，在30mL的乙醇中不溶，在、等中不溶。

具有還原性，容易氧化生成脫氫抗壞血酸。

[用量、范圍]

應(yīng)用于水果和蔬菜。

在加工過程中，維生素C對抑制果蔬褐變十分有效。

C是一種有效的抗氧化劑，防凍劑印尼百利辛癸酸甘油酯，用于果汁，如蘋果，梨，無花果和葡萄。

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