雞糞里還含有含氮非蛋白化合物，它們以尿酸和氨化物形態(tài)存在，適用于反芻動(dòng)物。雞糞中的各種氨基酸也比較平衡，發(fā)酵雞糞有機(jī)肥公司，每千克干雞糞中含有賴氨酸5.4克、胱氨酸1.8克、蘇氨酸5.3克，均超過(guò)玉米、高粱、豆餅、棉籽等的含量。此外，發(fā)酵雞糞有機(jī)肥哪家好，還含有B族維生素，特別是維生素B12，發(fā)酵雞糞有機(jī)肥品牌推薦，以及各種微量元素，1000只雞1年的糞便相當(dāng)于25噸豌豆中粗蛋白的含量。每只雞每年平均產(chǎn)鮮糞41.4千克，每萬(wàn)只雞平均每年產(chǎn)鮮糞414噸。

冬季的韭菜主要講究護(hù)根，促進(jìn)休眠抗寒，發(fā)酵雞糞有機(jī)肥，防止旺長(zhǎng)為主，所以不必過(guò)于使用大量氮肥，需要以肥料較慢的有機(jī)肥為佳，還應(yīng)減少收割，必要時(shí)覆膜越冬。由于天氣的因素，所以冬季種植的蔬菜一般生長(zhǎng)比較緩慢，所以對(duì)肥料的需求相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少，這時(shí)候應(yīng)該追肥一些有機(jī)肥或者是生物菌肥這種發(fā)揮周期比較長(zhǎng)的肥料。

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除了密封堆漚的厭氧發(fā)酵方法，還可以采用條堆式堆肥發(fā)酵方法。當(dāng)雞糞的干度已經(jīng)到了可以堆起來(lái)的時(shí)候，把雞糞堆成一堆，如果有條件在雞糞堆上蓋一層塑料布防止水分過(guò)渡流失，然后等待雞糞自然升溫，當(dāng)雞糞內(nèi)部溫度升高到70攝氏度左右時(shí)，把雞糞攤開(kāi)，降溫后再重新堆起，這樣2-3次后，待雞糞堆不在升溫到50攝氏度以上時(shí)，發(fā)酵就完成了。雞糞也轉(zhuǎn)換成了有機(jī)肥。如果實(shí)在不愿意翻雞糞堆，那就是發(fā)酵時(shí)間會(huì)比較漫長(zhǎng)，大致要3個(gè)月左右，而且有機(jī)肥質(zhì)量也會(huì)有所下降。而翻堆的話一個(gè)月左右能發(fā)酵完成。

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