有的有機(jī)肥料改良土壤，培肥地力的作用大一些，如秸稈、草炭、堆肥等等；有的有機(jī)肥料則以供應(yīng)農(nóng)作物所需養(yǎng)分為主，如人糞尿、雞糞等等，這種差別主要視不同有機(jī)肥料中有機(jī)質(zhì)和含氮量之間的比例而定。有機(jī)質(zhì)的結(jié)構(gòu)物質(zhì)主要是碳（C），精致生物有機(jī)肥品牌推薦，所以這種比例稱(chēng)為碳氮化（C/N），C/N大于30的有機(jī)肥料其作用以改土為主，C/N小于30的有機(jī)肥料其作用以供應(yīng)養(yǎng)分為主。作物秸稈的C/N在100左右，施入土中，改良土壤的作用很大，由于所含氮素?cái)?shù)量很少，在分解腐爛過(guò)程中不僅不能釋放出氮素，還要從土壤中吸收氮，秸稈還田時(shí)有的地方要加施一點(diǎn)化學(xué)氮肥才能加速腐解過(guò)程。

中國(guó)農(nóng)民積制和使用有機(jī)肥料有悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗(yàn)。在中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的漫長(zhǎng)歷史中，一直靠有機(jī)肥料改良土壤，培肥地力，生產(chǎn)糧食，養(yǎng)育了我們中華民族的祖祖輩輩，可見(jiàn)有機(jī)肥料在當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著極為重要作用。新中國(guó)成立以后，中國(guó)化肥工業(yè)得到發(fā)展，化肥使用逐年增加。在50～60年代，有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍起主導(dǎo)地位，肥料施用上仍以有機(jī)肥料為主，化肥為輔。1965年，有機(jī)肥占肥料投入總量的80.7%。70年代，中國(guó)化肥發(fā)展很快，從1971～1980年的10年間，精致生物有機(jī)肥生產(chǎn)廠(chǎng)，產(chǎn)量由299.4萬(wàn)噸(養(yǎng)分)，增加到1232.1萬(wàn)噸。有機(jī)肥料的比重下降，威信精致生物有機(jī)肥，占肥料總投入量的66.4%。1987年化肥總產(chǎn)量達(dá)1612.2萬(wàn)噸，平均畝施化肥達(dá)27.8公斤?；试诳偡柿贤度肓康谋戎卮蟠笤黾?，特別是氮素養(yǎng)分比重超過(guò)有機(jī)肥，但有機(jī)肥在磷、鉀養(yǎng)分供應(yīng)上仍占主要地位。

單施氮素化肥，或單施低量有機(jī)肥，或低量有機(jī)肥與氮素化肥配合的處理，土壤中的磷都是虧缺的。前者比后者虧缺更多。只有施用高量有機(jī)肥，和高量有機(jī)肥與化肥配合的處理，土壤中的磷才有盈余。與土壤磷素變化相同，各處理9年平均土壤效鉀含量與對(duì)照比較，單施氮肥處理幾乎與對(duì)照沒(méi)有什么差別，單施低量有機(jī)肥和低量有機(jī)肥配合施用氮肥的處理，效鉀增加6～7毫克/公斤，施用高量有機(jī)肥和配合施用氮肥的處理，精致生物有機(jī)肥哪里賣(mài)，效鉀增加11毫克/公斤?？梢?jiàn)施用有機(jī)肥對(duì)土壤磷、鉀素平衡十分重要。中國(guó)化肥生產(chǎn)中氮磷鉀比例失調(diào)，中國(guó)耕地有近3億畝缺鉀，10億畝缺磷。

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