生長習性美人指

美人指葡萄生長喜溫涼氣候，在中國江南地區(qū)栽培能通過正常休眠，萌芽力強，長勢旺盛，果穗特大，座果率高，上色好，但枝條晚熟性明顯，易感白腐病，日灼嚴重。在栽培管理不當?shù)那闆r下，該品種確實不易結果，產(chǎn)量極不穩(wěn)定。

植株生長勢強，萌芽率高，晚熟葡萄苗供應，結果枝百分率較高，平均每結果枝果穗數(shù)1.6穗，座果率中等；副芽萌發(fā)力特強，結實力較弱；隱芽萌發(fā)力中等，結實力中等；副梢生長速度快，結實力較弱；果穗及果粒成熟度一致性較好，漿果成熟后落粒較輕；早產(chǎn)性好，豐產(chǎn)性中等，建園第二年大部分幼樹掛果，第三年產(chǎn)量可達7500～9750Kg／hm2，第四年產(chǎn)量可達13500～16500Kg／hm2，從第五年開始產(chǎn)量可達18750～22500Kg／hm2。

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防止日灼。美人指葡萄對光照和高溫極其敏感。夏季高溫期間果實和葉子均易遭受日灼危害。在大棚栽培中，葉子日灼程度較輕，葡萄苗，果實日灼較為嚴重，2006年發(fā)生的日灼是歷年來為嚴重的一次，個別果園果實危害受損程度在50%以上。但各果園間日灼危害程度也有所不同，其導致差異的主要因素在于葉幕的厚薄和棚內(nèi)溫度的高低，葉幕薄、氣溫高則日灼益加嚴重。免遭日灼的主要辦法：一是適當提高架面枝葉密度；二是在高溫期間，千方百計降低棚內(nèi)溫度；三是果實套袋，但選用里面黑色紙質(zhì)的雙層葡萄袋防日灼效果為好。

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食療作用

1、抗病毒：葡萄中含有天然的聚合，能與病毒中的蛋白質(zhì)化合，使之失去疾病的能力，尤其對脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。

2、葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)。

3、抗缺血：葡萄中含具有抗缺血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治缺血。

4、降低胃酸：現(xiàn)代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，葡萄苗種植，12克口服可治嘔吐等。

5、抗動脈粥樣硬化：研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，早熟葡萄苗種植，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒）。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

6、補益和興奮大腦神經(jīng)：葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經(jīng)，對治消除過度疲勞有一定效果。

7、安胎：據(jù)李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的安胎作用，可治惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

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