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中國白酒十二大香型:濃香、清香、醬香、兼香、米香、特香、鳳香、豉香、藥香、芝麻香、老白干香、馥郁香型。濃醬兼香型
1、醬香型酒:所謂醬香,就是用淀粉發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠……,
2、濃香型酒:它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。很受消費者喜愛,這種香型酒在市面上很多。
3、清香型酒:它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風格。
4、兼香型白酒(濃醬兼香型);主要原料:高粱酒曲:大曲發(fā)酵容器:石窖、泥窖兼香型白酒也叫濃醬兼香型白酒,就是利用濃香型白酒釀制工藝和醬香型白酒釀制工藝相結合生產(chǎn)出來的白酒。
1.九街十八巷是典型的濃醬兼香型白酒,濃醬兼香型白酒,它是在我國傳統(tǒng)醬香型和濃香型白酒的基礎上發(fā)展起來的,吸取了醬香型白酒的工藝特點——高溫曲、高溫堆積和濃香型白酒的工藝特點——混蒸續(xù)糟、泥窖發(fā)酵,把兩者的生產(chǎn)工藝創(chuàng)造性地結合在一起,形成了濃醬兼香型白酒獨特的生產(chǎn)工藝。濃醬兼香型
2.濃醬兼香型白酒兼具醬香和濃香白酒的風格特點,既有醬酒的優(yōu)雅細膩,濃醬兼香型白酒特點,又有濃香酒的回甜爽凈,口感舒適,渾然一體,別具風格。
3.作為 濃醬兼香型的代表:九街十八巷具有“香氣濃醬諧調(diào),優(yōu)雅馥郁,口味綿甜爽凈,濃醬兼香型白酒有哪些,細膩豐滿,香味諧調(diào),余味悠長”的特點。濃醬兼香型
襄陽好風物網(wǎng)絡科技有限公司主營濃醬兼香型,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢/購買黃酒和白酒,歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購,我們將竭誠為您服務!濃醬兼香型
源遠流長--中國酒文化
酒文化其實是承載著中國儒家、道家文化的食物載體,其文化發(fā)展源遠流長,已經(jīng)滲透到人類社會生活中的各個領域,對人類文明、發(fā)展都具有極大的意義。濃醬兼香型
公眾普遍認為酒文化代表的是等級秩序的確認和強化,但多年探討下來,酒文化本質(zhì)上應該是縱向消解等級秩序、橫向融合身份隔膜的社交方式,酒可以激發(fā)人內(nèi)心的感性能量,對促進酒桌下的人際交往有莫大幫助,酒文化是個有哲理性的論題,不解其意的人覺得高深莫測,但局中人才能體會各種意義。濃醬兼香型
一杯原酒,品佳釀,文化交流,杯空留香,九街十八巷濃醬兼香白酒,酒上交流,酒下問候,靜待歲月老,只為與君識
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