今天就和大家分享在家自制油條的做法，還把配方告訴你，這可是我爸炸了30年油條的配方，珍貴的很，悄悄的分享給大家，大家掌握了做法，在家就可以做出蓬松酥脆的油條來，商丘小吃學校培訓電話多少，而且想吃多少就吃多少。配方：1斤面粉，泡打粉10克，鹽5克，牛奶300毫升，油20毫升。把一斤面粉倒入和面盆中，再倒入10克的泡打粉攪勻，300毫升的牛奶加入把3克鹽攪勻，然后倒入面粉中，再倒入20毫升的油合成面團，面團兩面刷油，案板刷油，商丘小吃學校培訓電話多少，醒至10分鐘，然后用手按成長方形刷油，醒2個小時，然后拉成寬10厘米厚1厘米的長條，切成2厘米寬的豎條，兩個疊起來，用筷子壓一下拉長條，油8成熱，商丘小吃學校培訓電話多少，下入鍋中炸制兩面金黃即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

面粉300克，溫水180克，泡打粉5克，小蘇打2克，鹽適量。面粉和泡打粉，小蘇打混合，一點一點加鹽進去，用筷子打成面絮，不要揉的過勁，淮北小吃學校培訓電話多少，蓋上蓋兒放到熱乎的太陽光照到的地方，慢慢醒發(fā)發(fā)酵。然后發(fā)酵1小時左右，體積變成兩倍就可以了。案板和手上沾少許油，取面團放到面板揉搓，拍平揉成一塊長方形面片，然后切成寬大約2～3厘米的長條。長度隨意就行。上下疊在一起，或者兩兩相疊，我家鍋小，就上下相疊，然后用筷子在中間壓一下，這樣是了防止油條散開拉伸一下放到燒好的油鍋里，剛放進去接觸到熱油，油條就膨大起來。不斷翻轉，兩面都變黃就可以出鍋啦。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

油條是我國特有的一種面食。它們是又長又空心的油炸食品，味道又脆又硬。它們是中國傳統(tǒng)的早餐食品之一。因此，無論在南方還是北方，人們都喜歡吃油條作為早餐。事實上，油條的發(fā)明源于人們的憤怒。你為什么這么說？據(jù)說，宋朝時，愛國將領岳飛遭到秦檜的迫害。人們通過油炸一種類似油條的面團系統(tǒng)來表達對秦檜的不滿，并將其命名為油炸柏樹。后來，它逐漸傳播開來，被稱為油條。

商丘小吃學校培訓電話多少-誠實人(推薦商家)由商丘市梁園區(qū)味佰仟餐飲店提供。商丘市梁園區(qū)味佰仟餐飲店實力雄厚，信譽可靠，在河南 商丘 的賓館、餐飲等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。誠實人帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！同時本公司還是從事商丘小吃培訓，商丘特色小吃培訓，商丘早點培訓的廠家，歡迎來電咨詢。