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餐飲店附近的環(huán)境如何
餐飲店周圍的環(huán)境好壞包括兩個(gè)方面:餐飲店附近的環(huán)境情況。有一些餐飲店開在公共側(cè)所旁或附近,或者在不遠(yuǎn)處就是垃圾堆,臭水溝,店門外不是塵土飛揚(yáng),就是鄰居經(jīng)營著怪味不絕的化工廠,像這種環(huán)境都相對低劣。店鋪所處位置是否繁盛。一般來講,在繁華的車站附近、貿(mào)易區(qū)等人口密度相對較高的地區(qū)開餐飲店,就具備了比較大的優(yōu)勢。三岔路口、拐角處位置也相對較好,但坡路上、偏遠(yuǎn)的角落以及樓層較高的位置就不是很好。或許人們會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的現(xiàn)象:很多居民樓下面的餐廳將煙和氣沒有經(jīng)過任何處理便直接向空氣中排放,福州蝦怕怕加盟費(fèi)用,使得餐廳周圍油煙味濃厚,嚴(yán)重影響了樓上居民的生活。實(shí)際上這種類型的商鋪根本不具備開設(shè)餐飲的條件,隨時(shí)都面臨被查封的危險(xiǎn)。除了排煙管道的特殊設(shè)計(jì),是否具備燃?xì)?、電力供?yīng)的具體指標(biāo)、上下水的位置如何設(shè)計(jì)等方面也是投資餐飲商鋪必須考慮的因素。
餐廳員工沒激情,這幾招搞定他們
發(fā)展導(dǎo)向型的員工
這種人通常有明確的發(fā)展目標(biāo),追求個(gè)人的成長,比較看重職位的晉升。這種人需要和他規(guī)劃發(fā)展的空間,并且可以根據(jù)其個(gè)人能力情況給予相應(yīng)的任務(wù)和職位。這種獅子型的人目光一般比較長遠(yuǎn),在符合其發(fā)展目標(biāo)的前提之下可以在一定程度上降低眼前的條件。
這種人如果能力強(qiáng),那么是比較好用的人,在目標(biāo)和發(fā)展相符的情況下,戰(zhàn)斗力很強(qiáng),福州蝦怕怕加盟價(jià)格,當(dāng)然大的缺點(diǎn)就是一旦認(rèn)為缺乏了發(fā)展空間和平臺(tái)就會(huì)離開,福州蝦怕怕加盟,沒有半點(diǎn)商量。這種人是無法用情感方式籠絡(luò)的,只能不停給他目標(biāo)和希望。這種人,福州蝦怕怕,好的是“用重并施”,當(dāng)然也可以“用而不重”。
餐飲連鎖加盟需要注意什么呢
首先一定要去實(shí)地考察一樣,可以去加盟連鎖的總部了解一下,看看加盟連鎖的規(guī)模。加盟連鎖店的門檻也很重要,很多加盟店總部的體系不完善,對加盟商收取了加盟費(fèi)就不管不問的,這種的我們也暫不予以考慮。一個(gè)好的餐飲連鎖加盟必須有加盟前的規(guī)劃、前期培訓(xùn)還有加盟商的管理制度,以及穩(wěn)定規(guī)范的供貨系統(tǒng)等等。還要看總部的加盟費(fèi)是否合理,如果加盟費(fèi)和回報(bào)率都很合理的話就可以考慮了,反正不管怎么樣要多考察,不要讓自己的的加盟費(fèi)被皮包公司騙了。
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