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廣州富邦廚具設(shè)備--廣州廚房抽油煙風(fēng)管--廚房工程設(shè)計(jì);
我們仔細(xì)分析上述具體的設(shè)計(jì)步驟。前四項(xiàng)是構(gòu)想順序,從重點(diǎn)抓住,從大到小考慮布局。然而,在圖中工作時,只能從局部設(shè)計(jì)開始,即先確定所需的設(shè)備,廣州廚房抽油煙風(fēng)管找哪家,然后從工作室開始,逐步按順序進(jìn)行深入設(shè)計(jì)。完成布局設(shè)計(jì)后,廣州廚房抽油煙風(fēng)管,為了使功能更加完善,廣州廚房抽油煙風(fēng)管改造,面積分配更加合理,需要重新調(diào)整。即構(gòu)思步驟與實(shí)際圖上工作中的設(shè)計(jì)流程相反。為了保證設(shè)計(jì)要點(diǎn),局部設(shè)計(jì)順序與工藝流程相反,一般應(yīng)從餐廳菜口設(shè)計(jì)到倉庫區(qū)。
廣州富邦廚具設(shè)備工程--廣州廚房抽油煙風(fēng)管--廚房設(shè)備安裝;
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柜臺的厚度。臺面石材的厚度有10mm、15mm、20mm、25mm等,同樣的石材也有不同的厚度。當(dāng)然,廣州廚房抽油煙風(fēng)管設(shè)計(jì),除了石頭柜臺,小伙伴還可以考慮木制和不銹鋼。進(jìn)入設(shè)計(jì)階段,必須遵循先動腦,后動手,大眼睛,小眼睛的原則。廚房布局設(shè)計(jì)重要的是整體運(yùn)輸構(gòu)想,計(jì)劃工作流程、主通道、區(qū)域劃分后再設(shè)計(jì)。
我們可以將廚房布局設(shè)計(jì)分為以下具體的設(shè)計(jì)步驟進(jìn)行詳細(xì)介紹。 確定菜梯的位置。多層餐廳廚房應(yīng)設(shè)傳菜梯。傳菜梯在各層餐廳和廚房之間發(fā)揮著重要作用。傳菜梯應(yīng)設(shè)置在靠近廚房主食、副食、涼菜的位置,是各樓層餐廳重合的中心樞紐。貨梯應(yīng)設(shè)置在接近進(jìn)貨口、倉庫和粗加工之間的位置,縮短運(yùn)輸距離。
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了解油煙凈化裝置的各個部件的特點(diǎn)及其對整個廚房排煙的影響,是選擇安裝油煙凈化裝置的前提,對保證油煙凈化裝置的正常運(yùn)行具有重要意義。結(jié)合廚房排煙凈化裝置的設(shè)計(jì)、制造和安裝的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對油煙排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)計(jì)算原理及與油煙凈化器的匹配關(guān)系作了初步探討。
廚房排煙系統(tǒng)的組成。廚房排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙轉(zhuǎn)換器、排煙風(fēng)扇(含*)和廚房整體的補(bǔ)充裝置構(gòu)成。
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