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新鮮的枸杞怎么才能晾曬干?
枸杞又名枸杞子,在寧夏枸杞主產(chǎn)區(qū),寧夏回族自治區(qū)中寧縣,農(nóng)戶(hù)們習(xí)氣稱(chēng)謂枸杞樹(shù)為“茨”,枸杞園稱(chēng)為茨園,枸杞批發(fā)電話(huà),枸杞枝條叫茨條。枸杞每年6月-11月是枸杞的采摘期,分夏果和秋果,有很多人不解枸杞采摘回來(lái)是怎樣晾曬的呢?都添加一些什么東西,如今小編給大家講一講。
如今給大家提高一下新穎枸杞,采摘下來(lái)的鮮枸杞的表皮上都有一層自然的蠟,在晾曬前必需要把這層自然蠟去除,鮮枸杞才能夠晾曬干,這時(shí)分我們的前輩們就想到了用食用純堿和食用鹽來(lái)去除枸杞外表的自然蠟。就是把食用鹽和食用純堿按比例化成水,撒在新穎枸杞外表拌勻(讓新穎枸杞外表充沛的接觸到純堿水),然后把它鋪在晾曬枸杞的竹簾上停止晾曬,天氣好的話(huà)4天左右枸杞就干了(不能讓枸杞淋到雨)。
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枸杞的6大功效
現(xiàn)代研討,枸杞子有降低血糖、抗作用,并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。另外,枸杞子亦為扶正固本,生精補(bǔ)髓、補(bǔ)、、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥,對(duì)、中心性炎、視神經(jīng)萎縮等顯著;對(duì)立、、、以及老年人的老化疾病都有很強(qiáng)的改善作用。
1、延緩衰老。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的成效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。
2、。枸杞所起到的功用令人大喜過(guò)望。
3、美白養(yǎng)顏。關(guān)于女性而言,常吃枸杞還能夠起到美白養(yǎng)顏的成效。
4、明目。枸杞性甘、平,歸經(jīng),具有滋補(bǔ),明目的成效,黑枸杞的批發(fā)售價(jià),常與、菊花、山藥、等藥同用。
5、補(bǔ)虛生精。枸杞全身都是寶,枸杞子能補(bǔ)虛生精,用來(lái)入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,寧夏枸杞批發(fā),便可強(qiáng)身健體。
6、抑癌。枸杞對(duì)體外癌細(xì)胞有明顯的抑止作用,可用于避免癌細(xì)胞的擴(kuò)散和加體的功用。
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枸杞泡水的功效如何?
首先好壞枸杞和上浮率沒(méi)有直接關(guān)系。枸杞干燥的話(huà),密度較低,肯定浮起來(lái)。枸杞?jīng)]干透(或者含糖量高的枸杞)一般的枸杞都會(huì)有80%以上的上浮率。就拿我家的枸杞來(lái)說(shuō),剛曬干不久的話(huà),上浮率80%以上,要是放到隔年,都是的上浮率。然后沒(méi)有染色枸杞,只有硫磺熏得枸杞,泡水顏色深淺不能判斷枸杞的好壞。你用冷水泡枸杞,枸杞水顏色肯定淺,枸杞批發(fā)價(jià)格,要是用沸水泡,枸杞中的色素更容易揮發(fā)出來(lái),顏色深。而且要看枸杞采摘的季節(jié),熟透了的枸杞,泡水一定比沒(méi)熟透就摘下來(lái)的顏色深。
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