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盒式氣調(diào)包裝機(jī)的種類(lèi)繁多,自動(dòng)盒式包裝機(jī)供應(yīng),分類(lèi)方法很多。從不同的觀點(diǎn)出發(fā)可有多種,自動(dòng)盒式包裝機(jī)價(jià)格,按機(jī)械種類(lèi)分為:液體盒式氣調(diào)包裝機(jī)、盒式氣調(diào)包裝機(jī)、顆粒盒式氣調(diào)包裝機(jī)、貼體盒式氣調(diào)包裝機(jī)、醬類(lèi)盒式氣調(diào)包裝機(jī)、電子組合秤盒式氣調(diào)包裝機(jī)、枕式盒式氣調(diào)包裝機(jī);按包裝作用分,自動(dòng)盒式包裝機(jī)報(bào)價(jià),有內(nèi)包裝、外包盒式氣調(diào)包裝機(jī);按包裝行業(yè)分,有食品、日用化工、紡織品等盒式氣調(diào)包裝機(jī);按包裝工位分,有單工位、多工位盒式氣調(diào)包裝機(jī);按自動(dòng)化程度分,有半自動(dòng)、全自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)等。
水平盒式氣調(diào)包裝機(jī)是針對(duì)包裝物料的多樣性、包裝袋型的可調(diào)整性而獨(dú)立開(kāi)發(fā)的復(fù)合膜自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)。
氣調(diào)包裝的保鮮原理的行業(yè)應(yīng)用
氣調(diào)保鮮包裝國(guó)外又稱(chēng)MAP或CAP、國(guó)內(nèi)稱(chēng)氣調(diào)包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品,根據(jù)客戶(hù)實(shí)際需求將一定比例O2 CO2 N2,N2 CO2,O2 CO2混合氣體充入包裝內(nèi),防止食品在物理、化學(xué)、生物等方面發(fā)生質(zhì)量下降或減緩質(zhì)量下降的速度,從而延長(zhǎng)食品貨架期,提升食品價(jià)值。
生鮮豬、羊、牛的肉的氣調(diào)保鮮包裝既要保持鮮肉原有紅色又能防腐保鮮,氣調(diào)包裝的氣體由O2和CO2組成,根據(jù)肉種類(lèi)不同,氣體組成分各異。豬肉氣調(diào)包裝的氣體組成為60%―70%O2和30%―40%的CO2,于0℃―4℃的貨架期一般7―10天(包括宰殺后在0℃―4℃溫度下冷卻24h使ATP活性物質(zhì)失去、質(zhì)地變得有柔軟及香味、適口性好的冷卻豬肉)。
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