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餐飲店設(shè)計(jì)的要點(diǎn)
1、餐飲店通道的設(shè)計(jì)與布置
切忌餐飲店通道的設(shè)計(jì)與布置,應(yīng)體現(xiàn)流暢、便利、安全,切忌雜亂。要求從視覺上給人以統(tǒng)一的意念,既要完整,令服務(wù)員能順利的工作,餐廳店面裝修效果,顧客行走安全隨意,又要根據(jù)餐飲店形狀設(shè)計(jì),使其平面變化達(dá)到完整與靈活相結(jié)合的布局效果。
2、餐飲店座位的設(shè)計(jì)與布局
餐飲店座位的設(shè)計(jì)與布局,江北區(qū)店面裝修效果,一般以餐飲店面積的大小,按座位的需要做適當(dāng)?shù)呐渲茫褂邢薜牟惋嫷昝娣e,能更大限度地發(fā)揮其運(yùn)用價(jià)值。
3、餐飲店光線的設(shè)計(jì)與布局
餐飲店設(shè)立于鄰近路旁的地方,或者設(shè)在高層,都可以以窗代墻,充分采用自然光線。如果是設(shè)立于建筑物中央,則可借助燈光。
4、餐飲店色調(diào)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)
餐飲店主體色調(diào)的確定,要根據(jù)經(jīng)營的目的來確定,如果希望打造安靜溫馨的環(huán)境,那么可以選用安靜、柔和的色調(diào),女裝店面裝修效果,比如暗色調(diào)和冷色調(diào);如果想要打造活躍、陽光的環(huán)境,那么可以采用紅色、黃色等暖色調(diào)。
店面裝修設(shè)計(jì)有什么必須留意的關(guān)鍵點(diǎn)
1、整體設(shè)計(jì)實(shí)體線店面裝修先要考慮到的便是整體的設(shè)計(jì),針對店面而言,店面明確了風(fēng)格,門頭招牌的字體樣式則決策了這一店面的風(fēng)格特點(diǎn)及其級別,因而在配搭的情況下一定要融合自身的風(fēng)格,不能盲目跟風(fēng)的盲目跟風(fēng),那樣總是產(chǎn)生反實(shí)際效果。因而,品位的高與低、內(nèi)函的深與淺、款式的美丑,并不是揮灑自如的事,也并非表面文章,因此 在開展設(shè)計(jì)的情況下盡量要依據(jù)自身商品的特性和風(fēng)格來開展。
2、廣告牌和標(biāo)志針對店面的室內(nèi)裝修標(biāo)志,能夠說成十分關(guān)鍵的。針對有名的品牌而言,就應(yīng)當(dāng)有自身的標(biāo)志,進(jìn)而吸引住來來去去的客流量。一個(gè)好的標(biāo)志,不但代表著門店整體品牌形象,也可以給顧客留有刻骨銘心的印像。無論是如何的店面,標(biāo)志要顯眼,盡可能在設(shè)計(jì)上采用顯眼、簡易、空氣的風(fēng)格。
3、展柜的設(shè)計(jì)針對店面設(shè)計(jì)而言,簡單店面裝修效果,展柜是關(guān)關(guān)鍵的一個(gè)一部分。傳統(tǒng)式的展柜款式較為的單一,而伴隨著顧客的意識轉(zhuǎn)變,針對展柜的色調(diào),款式這些都作出了許多自主,這類個(gè)性化的展柜通常也給顧客留有了很好的印像,進(jìn)而針對商品銷售客觀性上具有了一個(gè)宣傳的作用,因此 一定要在展現(xiàn)上狠下功夫,打造出時(shí)尚潮流,個(gè)性化的陳列柜。
【萬山裝飾】餐飲空間設(shè)計(jì)布局解析
餐飲空間本身既是顧客的消費(fèi)空間,也是服務(wù)人員的工作空間。如何結(jié)合這些不同的功能對餐飲空間設(shè)計(jì)布局進(jìn)行組合與優(yōu)化,對餐飲空間的有效利用有著極為重要的作用。在餐飲空間設(shè)計(jì)時(shí),首先要對餐飲空間進(jìn)行合理劃分。
無論餐廳規(guī)模大小,一個(gè)餐廳都是由多個(gè)功能分區(qū)組成的。通常餐飲空間按照使用功能可分為整體就餐空間、單體就餐空間、柜臺空間、垂直交通空間、衛(wèi)生間、廚房工作空間等。由于各種功能的不同,其在不同的餐飲空間中所占的比重也不同。所以劃分的合理成為設(shè)計(jì)中需要注意的主要內(nèi)容,也將為更好地發(fā)揮功能作用。
消費(fèi)者是動(dòng)態(tài)的,進(jìn)店消費(fèi)不可能局限在就餐空間內(nèi),偶爾會走動(dòng),會跟朋友打招呼,尤其是帶寶寶的家庭聚餐,不定因素很多。所以座位、桌椅的布局,變得尤為重要,一方面從視覺上而言要跟整體風(fēng)格一致。
客座數(shù)量往往直接影響到餐飲企業(yè)的經(jīng)營成本和經(jīng)濟(jì)效率,在單位面積內(nèi)追求更大的客座數(shù)量是餐飲類空間設(shè)計(jì)的基本原則。但必須有度,考慮食客的舒適度,以及工作人員的可操作性。
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